Praz vs ceapa verde
Dacă nu ai mai văzut praz până acum, poți fi iertat că ai confundat aceste plante cu ceapa verde. Acest lucru se datorează asemănărilor dintre cele două plante care aparțin ambele genului Allium. Ceapa verde este mai aproape de ceapă ca gust și aromă decât prazul. Există multe alte diferențe între praz și ceapă verde care vor fi evidențiate în acest articol.
Praz
Praza este plante aparținând familiei Allium care include și ceapa și usturoiul. Prazul este un simbol național al galezei, iar planta are frunze comestibile care sunt consumate după gătit. Prazul arată ca ceapa verde crescută din cauza bulbilor mai mari. Partea verde deschis a frunzelor și baza albă este cea mai mare consumată. Aceste părți se află sub frunzele verde închis și chiar deasupra rădăcinii sau bulbului prazului. Frunzele de culoare verde închis sunt foarte dure și în mare parte lăsate singure. Bulbul de praz nu este puternic ca ceapa. Frunzele de praz au un gust și un miros mult mai blând decât frunzele și bulbul cepei verzi.
ceapa verde
Ceapa verde sunt plante comestibile și sunt cunoscute pentru gustul și aroma lor foarte asemănătoare cu ceapa roșie. Ele sunt cunoscute sub diferite denumiri, cum ar fi ceapa de primăvară, ceapă verde, ceapă pentru pui, bețișoare de ceapă etc. și sunt utilizate pe scară largă în bucătăria chineză și mexicană. Frunzele acestor plante sunt consumate atât după gătire, cât și crude. Acest lucru face ceapa verde excelentă pentru a fi folosită în diferite salate. Bulbul de ceapă verde nu este complet dezvoltat și, în principal, frunzele lor sunt consumate ca legume, salate și ca condimente pentru multe rețete diferite.
Praz vs ceapa verde
• Prazul are gust și miros mult mai blând decât ceapa verde.
• Prazul arată ca ceapa verde prea crescută.
• Prazul este foarte popular în Țara Galilor și chiar un simbol al țării.
• Ceapa verde este folosită mult în bucătăria chineză și mexicană.
• Prazul are un gust mai dulce decât ceapa verde.
