Pahare de vin roșu vs alb
Dacă ești un băutor ocazional de vin, probabil că nu are nicio diferență pentru tine în ce pahar ți se servește vinul. Dar dacă ești un băutor serios de vin, evident că ai fi pasionat nu doar de vinurile roșii și albe, ci și de paharele în care sunt servite. Ai fi surprins să știi că pentru fiecare tip de vin, există multe tipuri diferite de pahare în care este servit și există oameni care insistă asupra unui anumit tip de pahar atunci când se află într-un bar pentru o sesiune de vin. Acest articol se limitează la a afla diferențele dintre paharele de vin roșu și alb și motivele din spatele acestor diferențe.
Cei pasionați de vinuri susțin că alegerea paharelor potrivite este la fel de importantă ca și vinul, deoarece afectează foarte mult aroma și aroma vinului. Dacă este sau nu adevărat, este greu de decis, dar un lucru este adevărat și acesta este insistența rigidă a băutorilor asupra anumitor tipuri de pahare. Cunoscătorii își prețuiesc paharele la fel de mult ca și vinul, deoarece cred că paharul potrivit îmbunătățește experiența unui anumit vin.
Un pahar de vin este diferit de paharele de bere prin faptul că are trei părți distincte numite bol, tulpină și bază. Cu toate acestea, în această formă de bază, există diferite dimensiuni și modele, în funcție de vinul pe care îl bei.
Pahar de vin roșu
Când bea vin roșu, o persoană dorește ca oxidarea acestuia să aibă loc cu ușurință. Acesta este oxigenul care se amestecă cu vinul. Băutorii cred că această oxidare este cea care conferă adevărată aromă și savoare vinului, făcându-l mai plăcut. Tocmai de aceea un pahar de vin roșu este mai rotund și mai lat pentru a permite mai multor oxigen să intre în contact cu vinul. Acesta este, de asemenea, motivul pentru care paharele de vin roșu sunt în alte pentru a permite amestecarea rapidă a vinului cu mai mult oxigen. Paharele de vin roșu pot fi manipulate de bol, deoarece căldura mâinii care face încălzitorul de vin nu face o mare diferență în gustul sau aroma sa. Paharele de vin roșu sunt clasificate în două categorii cunoscute sub denumirea de pahare bordeaux și bordeaux. Paharul Burgundy este lat și este conceput pentru a permite vinului să atingă vârful limbii băutorului. Bordeaux este un soi care este mai în alt și nu la fel de lat ca visiniul. Paharele Bordeaux sunt concepute pentru a lăsa vinul să ajungă imediat în fundul gâtului, pentru a permite ca aroma și savoarea să ajungă instantaneu în minte.
Pahar de vin alb
Paharele pentru vin alb sunt mai înguste în partea de sus, ceea ce înseamnă că gura lor este mică, reducând astfel zona de contact a vinului cu aerul. Aceasta are ca efect o oxidare mai mică, ceea ce se dorește în cazul vinurilor albe. Sticla este mai subțire și vasul este, de asemenea, mic. Aceste pahare trebuie ținute cu tulpina pentru a împiedica temperatura mâinii să facă vinul mai cald. Unul dintre motivele pentru care paharele de vin alb sunt mai mici în partea de sus este acela de a duce aroma vinului direct la nasul băutorului.
Pe scurt:
Pahar de vin roșu vs pahar de vin alb
• Tija paharului de vin roșu este scurtă, în timp ce gura bolului este mare. Acest lucru se datorează faptului că o persoană poate ține paharul cu bolul, deoarece temperatura mâinii nu face nicio diferență asupra aroma și aroma vinului.
• Pe de altă parte, paharul de vin alb are o gură mai mică și mai îngustă pentru a trimite aroma direct la nasul băutorului
• Tija paharului de vin alb este mai lungă, deoarece paharul este manipulat cu tulpina. Acest lucru se face pentru a evita transferul de căldură de la mâini la vin, care modifică aroma și aroma vinului.
