Glucagon vs glicogen
Fiecare organism viu are nevoie de utilizarea compușilor de depozitare pentru supraviețuirea lor, atunci când se află în lipsă de hrană. Prin urmare, pentru utilizare ulterioară, este benefic să păstrați alimente suplimentare ca formă utilizabilă în interiorul corpului. Pentru plante, amidonul acționează ca un compus de stocare, în timp ce, pentru animale, este glicogen. Pentru utilizarea acestor compuși de stocare, fiecare organism, inclusiv uman, are propriul mecanism. Când se ia în considerare mecanismul de control al zahărului din sânge la om, este necesară în principal activitatea insulinei și a hormonilor glucagon. Deși activitatea este antagonistă, ambii acești hormoni joacă un rol important în reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Glucagon
Glucagonul este un hormon care este secretat de celulele alfa din insulele Langerhans din pancreas. Având în vedere structura sa biochimică, este alcătuită dintr-un singur lanț polipeptidic cu 29 de aminoacizi. Rolul glucagonului este de a activa enzima fosforilază în ficat atunci când concentrația de glucoză din sânge este mai mică decât nivelul implicit, catalizează astfel conversia glicogenului în glucoză. Nu numai că, glucagonul crește sinteza glucozei din surse non-carbohidrate.
Glicogen
Glicogenul este polimerul carbohidraților de stocare la oameni și la alte animale. De fapt, este un polimer cu lanț ramificat de α-D-glucoză. La fel ca amidonul din plante, glicogenul se găsește și în granulele din celulele animale. În condiții normale, granulele de glicogen pot fi observate în celulele hepatice și musculare bine hrănite, dar nu și în celulele creierului și ale inimii.
Care este diferența dintre glucagon și glicogen?
• Glucagonul este un hormon și este o formă de polipeptidă, în timp ce glicogenul este un tip de polizaharidă.
• Glucagonul joacă un rol vital în reglarea concentrației de glucoză din sânge atunci când este mai mică decât nivelul implicit, dar glicogenul este un compus de depozitare a formei la om și la alte animale.
• Glucagonul este sintetizat de celulele alfa din insulele Langerhans, în timp ce glicogenul este sintetizat și stocat în ficat.
• Glucagonul ajută la transformarea glicogenului în glucoză, atunci când este necesar.
