Diferența cheie dintre malatul de magneziu și citratul de magneziu este că malatul de magneziu este o combinație de magneziu mineral și acid malic, în timp ce citratul de magneziu este o combinație de magneziu mineral și acid citric.
Atât malatul de magneziu, cât și citratul de magneziu sunt săruri de magneziu. Există multe beneficii pentru sănătate ale acestor compuși. Ambele sunt importante ca suplimente alimentare. Malatul de magneziu este o formă de magneziu foarte biodisponibilă. Citratul de magneziu are aplicații medicinale; ca laxativ salin. În plus, îl folosim și ca aditiv alimentar.
Ce este malatul de magneziu?
Malatul de magneziu este o sare de magneziu a acidului malic. Are cationul de magneziu și anionul malat în raport de 1:1. Denumirea IUPAC a acestui compus este 2-hidroxibutandioat de magneziu. Masa molară este de 156,38 g/mol. Formula chimică a acestui compus este C4H4MgO5 În plus, acest compus este util ca un supliment mineral și îl discutăm ca o formă de magneziu foarte biodisponibilă.
Figura 01: Structura chimică a malatului de magneziu
Împreună, magneziul și acidul malic oferă multe beneficii pentru sănătate. De exemplu, reduce durerea legată de fibromialgie. Fibromialgia este o boală neurologică cronică în care apar oboseală excesivă și dureri musculare profunde. Mai mult, acest compus are capacitatea de chelare. Poate chela și reduce toxicitatea unor metale toxice. Ex: detoxifiere cu aluminiu. Acest compus este util și ca ingredient în produse cosmetice datorită capacității sale de a exfolia pielea.
Ce este citratul de magneziu?
Citratul de magneziu este o sare de magneziu a acidului citric. Are cation de magneziu și anion citrat în raport de 1:1. Dar, uneori, acest nume se poate referi la sarea care are cation de magneziu și anion citrat în raport de 3:2. Denumirea IUPAC este 2-hidroxipropan-1, 2, 3-tricarboxilat de magneziu și masa molară este de 214,41 g/mol.
Figura 02: Structura chimică a citratului de magneziu
Are multe aplicații medicinale, precum și alte aplicații. De exemplu, este util ca laxativ salin. În plus, îl putem folosi sub formă de pastile ca supliment alimentar. Conține 11,32% magneziu în greutate. În plus, putem folosi acest compus ca aditiv alimentar pentru a regla aciditatea.
Care este diferența dintre malatul de magneziu și citratul de magneziu?
Malatul de magneziu este o sare de magneziu a acidului malic. Are cationul de magneziu și anionul malat în raport de 1:1. În plus, masa molară a acestui compus este de 156,38 g/mol. Dimpotrivă, citratul de magneziu este o sare de magneziu a acidului citric. Are cation de magneziu și anion citrat în raport de 1:1, dar uneori acest nume se poate referi la sarea care are cation de magneziu și anion citrat în raport de 3:2. Masa molară a acestui compus este de 214,41 g/mol.
Rezumat – malat de magneziu vs citrat de magneziu
Malatul de magneziu și citratul de magneziu sunt suplimente alimentare importante. Diferența dintre malatul de magneziu și citratul de magneziu este că malatul de magneziu este o combinație de magneziu mineral și acid malic, în timp ce citratul de magneziu este o combinație de magneziu mineral și acid citric.
