Diferența cheie dintre picolinat de zinc și chelatul de zinc este că picolinat de zinc este un tip de supliment de zinc chelat, în timp ce chelatul de zinc este un tip de supliment de zinc în care metalul de zinc este ascuns în interiorul unui agent de chelare.
Zincul este un metal bloc d de care avem nevoie pentru multe funcții în corpul nostru. Ajută în funcții variind de la activitatea neuronală la eficiența sistemului imunitar până la maturizarea sexuală. Cu toate acestea, unii oameni prezintă unele dificultăți în absorbția metalului zinc, așa că au nevoie de o formă chelatată sau ascunsă de zinc.
Ce este picolinat de zinc?
Picolinatul de zinc este un compus anorganic și sarea de zinc a acidului picolinic. Este o moleculă mică având formula chimică C12H8N2O 4Zn. Denumirea sa IUPAC este zinc;piridin-2-carboxilat. Această moleculă are un cation de zinc (Zn2+) asociat cu doi ioni picolinat (bază conjugată a acidului picolinic).
Mai mult, masa molară a acestui compus este de 309,58 g/mol. Este un supliment alimentar pe care îl folosim pentru a trata sau a preveni deficiența de zinc. Administrarea acestui supliment crește absorbția zincului.
Picolinatul de zinc este disponibil în principal ca supliment care poate fi consumat de vegani și vegetarieni, deoarece acest produs conține componente minerale importante care au rol în multe procese biochimice care au loc în corpul nostru. Administrarea normală este administrarea orală de o capsulă pe zi.
Ce este chelatul de zinc?
Chelatul de zinc sau zincul chelat este o formă de zinc care este legată de o varietate de compuși chimici. Această formă de zinc metal este foarte importantă atunci când există dificultăți în absorbția zincului metalului de către corpul uman. Prin urmare, unele suplimente de zinc care sunt disponibile comercial conțin zinc în această formă chelatată. Cu toate acestea, absorbția metalului va depinde de compusul chimic de care este legat zincul.
Conform unor studii de cercetare, zincul metalului este al doilea cel mai abundent oligoelement chimic din corpul nostru și avem nevoie de acest metal pentru creșterea normală și sănătatea noastră. De exemplu. un adult ar trebui să ia aproximativ 11 miligrame de zinc pe zi. Deficiența de zinc poate provoca tulburări psihologice, anorexie și tulburări de mișcare.
Chelația este foarte importantă în absorbția zincului deoarece poate crește absorbția. De obicei, în timpul formării chelatului de zinc, metalul de zinc este ținut în interiorul miezului unei molecule organice. Această moleculă organică este numită agent de chelare. Complexul de agent de chelare a zincului este un produs stabil, solubil în apă, care este ușor absorbit de corpul nostru.
Care este diferența dintre picolinat de zinc și chelat de zinc?
Picolinatul de zinc și chelatul de zinc sunt două tipuri de suplimente de zinc. Picolinatul de zinc este un compus anorganic și sarea de zinc a acidului picolinic, în timp ce chelatul de zinc sau zincul chelat este o formă de zinc care este legată de o varietate de compuși chimici. Diferența cheie dintre picolinat de zinc și chelatul de zinc este că picolinat de zinc este un tip de supliment de zinc chelat, în timp ce chelatul de zinc este un tip de supliment de zinc în care metalul de zinc este ascuns în interiorul unui agent de chelare.
Mai jos este un rezumat al diferenței dintre picolinat de zinc și chelatul de zinc sub formă tabelară.
Rezumat – Picolinat de zinc vs chelat de zinc
Picolinatul de zinc și chelatul de zinc sunt suplimente de zinc care vin în două forme diferite. Zincul este al doilea cel mai abundent oligoelement chimic din corpul uman. Dar unii oameni au dificultăți în absorbția metalului de zinc, așa cum se află în suplimentul de picolinat de zinc. Pentru aceasta, avem nevoie de o formă chelatată de zinc. Diferența cheie dintre picolinat de zinc și chelatul de zinc este că picolinat de zinc este un tip de supliment de zinc chelat, în timp ce chelatul de zinc este un tip de supliment de zinc în care metalul de zinc este ascuns în interiorul unui agent de chelare.
