Ulei de pește vs ulei de krill
Atât uleiul de pește, cât și uleiul de krill oferă un plus de putere sănătății oamenilor datorită prezenței multor constituenți importanți. În ciuda faptului că ambele includ acizi grași și unii antioxidanți, eficacitatea este diferită în cele două tipuri de uleiuri. Acest articol rezumă conținutul special și natura atât a uleiului de pește, cât și a uleiului de krill și apoi discută diferențele importante dintre cele două.
Ulei de pește
După cum sugerează pur și simplu numele, uleiul de pește este uleiul sau grăsimea extrasă sau derivată din pește. Există anumite specii de pești care au fost identificate ca având niveluri considerabile de ulei în țesuturile lor; rechinii, peștele-spadă, peștele și tonul albacore se numără printre celebrii pești grasi. Uleiul de pește este extras din diferite tipuri de țesuturi și organe ale peștilor, cum ar fi ficatul. Uleiul de pește, de fapt, a devenit un comerț comercial datorită importanței mari în domenii precum sănătatea și medicina atât a oamenilor, cât și a animalelor; uleiul de pește este sub formă de capsule sau siropuri. În plus, utilizarea peletelor conținute în ulei de pește poate fi observată ca hrană pentru acvacultură. Prezența acizilor grași omega-3 în uleiul de pește este foarte apreciată de mulți oameni de știință. În plus, prezența acidului eicosapentaenoic (EPA), acidului docosahexaenoic (DHA) și precursorilor eicosanoizi ar putea fi considerate valori adăugate ale uleiului de pește. În plus, există cantități mari de antioxidanți, adică. iod și seleniu în ulei de pește. Toți acești componente sunt extrem de benefice pentru sănătatea oamenilor. Depresia clinică, anxietatea și cancerul sunt printre afecțiunile majore care sunt tratate cu ulei de pește.
Ulei de krill
Uleiul derivat din specia zooplancton de krill se numește ulei de krill. Krill este un mic crustacee nevertebrate asemănătoare creveților care trăiesc în apă. Consumul de ulei de krill oferă cantități mari de acizi grași omega-3 liberi și fosfatidilcolină astaxantina, care sunt foarte importante pentru sănătatea animalelor, inclusiv a omului. Prezența acizilor grași omega-3 conjugați cu fosfolipide prezintă un nivel ridicat de importanță pentru uleiul de krill. Pacienții cu inimă beneficiază în special de utilizarea uleiului de krill, deoarece există antioxidanți puternici. Nivelurile ridicate de trigliceride și colesterol ar putea fi tratate cu uleiuri de krill. Hipertensiunea arterială, accidentul vascular cerebral, cancerul și osteoartrita sunt printre alte probleme tratate folosind ulei de krill. În plus, uleiul de krill ar putea fi folosit pentru sindromul premenstrual (PMS), precum și pentru perioadele menstruale dureroase. Unul dintre marile avantaje ale consumului de ulei de krill este că absorbția în organism are loc fără întârziere.
Care este diferența dintre uleiul de pește și uleiul de krill?
În ciuda faptului că atât peștii, cât și krill-ul aparțin grupului ecologic major al zooplanctonului, există unele diferențe importante prezentate între aceștia, iar următoarele sunt unele dintre cele foarte importante de știut.
Cu toate acestea, prima distincție ar putea fi afirmată că uleiul de pește provine de la pește (vertebrate), în timp ce uleiul de krill provine de la krill (nevertebrate).
• Conținutul de antioxidanți este mai mare în uleiul de krill decât în uleiul de pește.
• Uleiul de krill este mai ușor absorbit în organism în comparație cu uleiul de pește. Prin urmare, consumul de ulei de krill este mai eficient decât uleiul de pește.
• Uleiul de krill nu are un gust anume, dar capsulele de ulei de pește au.
• Valoarea medicinală este mai mare în uleiul de krill în comparație cu uleiul de pește.
