Ulei de semințe de in vs ulei de pește
O diferență principală între uleiul de in și uleiul de pește este în compoziția lor. Dar, este adevărat că atât uleiul de semințe de in, cât și uleiul de pește conțin o cantitate mare de acizi grași omega-3. Atât uleiul de in, cât și suplimentele cu ulei de pește sunt luate de oameni, deoarece au multe beneficii pentru sănătate. Ambele sunt pline de nutrienți. După cum am menționat anterior, specialitatea lor este prezența acizilor grași omega-3. Uleiul din semințe de in și uleiul de pește sunt luate din surse diferite. Există diferite moduri în care puteți consuma ulei de semințe de in și ulei de pește. Toate aceste informații vor fi discutate în acest articol. Când aceste fapte sunt clarificate, veți avea o idee clară despre diferența dintre uleiul de semințe de in și uleiul de pește.
Ce este uleiul de pește?
Uleiul de pește poate fi obținut prin consumul direct de pește sau consumând suplimente cu ulei de pește. Uleiul de pește este colectat din țesuturile de pește gras. Deci, dacă intenționați să obțineți ulei de pește mâncând pește, ar trebui să știți ce tipuri de pește au de obicei ulei de pește. Se crede că pești precum macroul, tonul, somonul, peștele albastru, sturionul, sardinele și heringul au cantități mari de ulei de pește acizi grași omega-3. Dacă intenționați să luați ulei de pește consumând suplimente cu ulei de pește, atunci ar trebui să știți și câteva informații despre acestea. În mod normal, suplimentele cu ulei de pește sunt preparate din undă de balenă sau focă sau somon, cod, ton, halibut, hering, ficat de macrou.
Când vine vorba de valoarea nutritivă a uleiului de pește, aceasta este ceea ce se poate observa. Uleiul de pește are două tipuri de acizi grași omega-3. Acestea sunt acidul eicosapentanoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Deoarece uleiul de pește provine din pește, se spune că uleiul de pește nu are un conținut de fibre. Se crede că uleiul de pește are beneficii precum scăderea trigliceridelor și a tensiunii arteriale. De asemenea, se crede că are puterea de a reduce riscul de boli de inimă. De asemenea, poate reduce inflamația cronică.
Ce este uleiul de semințe de in?
Uleiul din semințe de in este făcut din semințele plantei de in. Deci, pentru a face uleiul, aceste semințe de in sunt măcinate sau zdrobite. Producătorii obțin ulei din semințe de in prin presarea semințelor de in coapte și uscate. Puteți lua semințe de in amestecându-le cu alimente. Cu toate acestea, prea mult ulei de semințe de in nu este bun, deoarece prea mult din orice nutrient nu este bun pentru sănătate.
Vorbind despre nutrienți, uleiul de semințe de in conține Omega-3 și 6. De fapt, uleiul din semințe de in are mai mult conținut de Omega-3 decât uleiul de pește. Când vine vorba de ulei de semințe de in, deoarece provine din planta de in, are acizi grași omega-3 sub formă de acid alfa-linolenic (ALA). Conține aproximativ 50-60 la sută din acest tip de acizi grași. Cu toate acestea, corpul nostru este construit în așa fel încât conversia acestui ALA în omega-3 găsit în uleiul de pește nu este foarte eficientă. Deci, ALA din uleiul de in ar putea să nu ofere aceleași beneficii în EPA și DHA care se găsesc în uleiul de pește.
Uleiul de semințe de in conține un conținut de fibre. Dacă doriți să includeți mai mult ulei de semințe de in în dieta dvs., asigurați-vă că includeți surse de pește de apă dulce, astfel încât factorii EPA și DHA să fie de asemenea îngrijiți.
Beneficiile uleiului de semințe de in sunt acela de a avea ALA, care poate fi transformat în EPA și DHA (deși nu este un proces foarte eficient). În același timp, se crede că uleiul de in are efecte împotriva cancerului.
Care este diferența dintre uleiul de semințe de in și uleiul de pește?
• Uleiul de pește este luat din țesuturile animale, în timp ce uleiul de in este luat din planta de in.
• Uleiul de pește este prescris ca remediu pentru afecțiunile digestive, în timp ce uleiul de semințe de in este greu de digerat.
• Uleiul de pește conține acizi grași EPA și DHA. Acizii grași din uleiul de in au ALA, pe care organismul îl poate transforma în EPA și DHA.
• Uleiul de semințe de in are mai mult conținut de Omega-3 decât uleiul de pește.
• Uleiul din semințe de in, pe lângă Omega-3, are și 6 în el.
• Uleiul de semințe de in conține fibre, care nu se află în uleiul de pește.
Unii susțin că uleiul de semințe de in și uleiul de pește prezintă beneficii pentru pierderea în greutate. Dar, nu există nicio dovadă bazată pe cercetare care să afirme acest lucru. Este doar o credință printre unii că uleiul de pește și uleiul de semințe de in ajută la scăderea în greutate. Strict vorbind, nu s-a dovedit că ajută la pierderea în greutate. Uleiul de pește conține de fapt 100 de calorii per lingură de ceai.
Ca supliment, puteți lua ulei de krill cu ulei de semințe de in, deoarece se spune că uleiul de krill este o sursă bună de EPA și DHA. Acest lucru se datorează faptului că uleiul din semințe de in oferă numai acid alfa linolenic și, prin urmare, o sursă bună de EPA și DHA este necesară și pentru menținerea sănătății. În rest, puteți mânca produse din pește care conțin EPA și DHA și asigurați-vă că obțineți ALA, incluzând și uleiul de semințe de in în dieta dvs.
