Diferența cheie dintre acetatul de potasiu și clorura de potasiu este că acetatul de potasiu este sarea de potasiu a acidului acetic, în timp ce clorura de potasiu este o sare de halogenură de metal care conține ioni de potasiu și clorură.
Acetatul de potasiu și clorura de potasiu sunt compuși de sare și compuși ionici care conțin ioni de potasiu combinați cu anioni acetat și, respectiv, clorură. Acetatul de potasiu este o formă specializată de sare de potasiu folosită rar în spitale, dar clorura de potasiu este un medicament comun în spitale.
Ce este acetatul de potasiu?
Acetatul de potasiu este sarea de potasiu a acidului acetic. Are formula chimică CH3COOK în care, K+ este cation de potasiu și CH3COO – este anionul acetat. În plus, masa molară a acestui compus este de 98,14 g/mol. Apare ca o pulbere cristalină albă. În plus, această substanță este deliquescentă. Punctul de topire este de 292 °C, iar la o încălzire suplimentară, compusul se va descompune.
Figura 01: Structura acetatului de potasiu
În plus, putem prepara acetat de potasiu prin tratarea unei baze care conține potasiu cu acid acetic. Este o reacție de neutralizare acido-bazică. Aici, cele mai comune baze includ hidroxid de potasiu și carbonat de potasiu.
În plus, există multe aplicații de acetat de potasiu. Îl putem folosi ca dezghețator pentru a preveni formarea gheții. De asemenea, este util ca agent de stingere a incendiilor. În plus, este și un aditiv alimentar și folosit pentru conservarea alimentelor. Deși are aplicații în medicină, utilizarea acestui compus în spitale este rară.
Ce este clorura de potasiu?
Clorura de potasiu este un compus ionic care conține cationi de potasiu și anioni de clorură. Este o sare cu halogenuri metalice cu formula chimică KCl. Compusul apare ca cristale vitroase incolore și se dizolvă ușor în apă, disociându-se în ioni. În plus, soluția apoasă are un gust sărat.
Figura 02: Clorura de potasiu
În ceea ce privește utilitatea, acest compus este util în agricultură ca îngrășământ bogat în potasiu. De asemenea, are utilizări medicinale, în special pentru tratarea nivelului scăzut de potasiu din sânge. În plus, este foarte util ca materie primă chimică pentru sinteza hidroxidului de potasiu și a potasiului metalului.
Care este diferența dintre acetatul de potasiu și clorura de potasiu?
Acetatul de potasiu și clorura de potasiu sunt compuși ionici alcătuiți din cationi și anioni. Diferența cheie dintre acetatul de potasiu și clorura de potasiu este că acetatul de potasiu este sarea de potasiu a acidului acetic, în timp ce clorura de potasiu este o sare cu halogenuri metalice care conține ioni de potasiu și clorură. O altă diferență între acetatul de potasiu și clorura de potasiu este aspectul lor. Acetatul de potasiu apare ca o pulbere cristalină albă, în timp ce clorura de potasiu apare sub formă de cristale vitroase incolore.
Rezumat – Acetat de potasiu vs clorură de potasiu
Acetatul de potasiu și clorura de potasiu sunt în principiu compuși ionici alcătuiți din cationi și anioni. Diferența cheie dintre acetatul de potasiu și clorura de potasiu este că acetatul de potasiu este sarea de potasiu a acidului acetic, în timp ce clorura de potasiu este o sare de halogenură de metal care conține ioni de potasiu și clorură.
