Diferența cheie dintre fosfatidilcolină și serină este că fosfatidilcolina este utilă în principal pentru efectele sale asupra funcției hepatice, în timp ce serina este un alfa-aminoacid important ca elemente de bază în formarea proteinelor.
Fosfatidilcolina și serina sunt substanțe biochimice care sunt importante pentru sistemele biologice. Fosfatidilcolina este un tip de fosfolipide, în timp ce serina este un alfa-aminoacid având formula chimică C3H7NO3.
Ce este fosfatidilcolina (lecitina)?
Fosfatidilcolina este un tip de fosfolipide. Grupul său principal este un compus cuaternar de amoniu. În plus, fosfatidilcolina este cunoscută și sub numele de lecitină. Structura fosfatidilcolinei are un grup principal compus din colină și acid glicerofosforic. Este un acid gras saturat. Sunt substanțe grase galben-maronii.
Figura 01: Structura chimică a fosfatidilcolinei
Fosfatidilcolina este obținută în principal din surse alimentare, cum ar fi ouă, carne, legume și grâu. Cu toate acestea, sinteza de novo a fosfatidilcolinei are loc și la eucariote.
Rolul biologic al fosfatidilcolinei variază rapid. Acționează ca o componentă structurală în membrana plasmatică a eucariotelor. Cu toate acestea, fosfatidilcolina nu este prezentă în bacterii. În plus, este, de asemenea, o componentă majoră a surfactantului pulmonar. Fosfatidilcolina acționează, de asemenea, în mecanismul de semnalizare și ca mediatori de semnal celular.
Ce este Serina?
Serina este un alfa-aminoacid având formula chimică C3H7NO3. Este important în biosinteza proteinelor. Acest compus conține o grupare alfa-amino și o catenă laterală care conține o grupare hidroximetil. Acest grup lateral face din aminoacid un aminoacid polar. Este considerat un aminoacid neesențial deoarece organismul îl poate sintetiza în mod normal. Codonii care pot codifica acest aminoacid includ UCU, UCC, UCA, UCG, AGU și AGC.
Figura 02: Structura chimică a moleculei de serină
Serina este un aminoacid proteinogen natural. Cu toate acestea, izomerul L al serinei este cea mai comună formă. Glicina și alți metaboliți pot produce acest aminoacid în interiorul corpului; prin urmare, nu este esențial să luați serină din exterior. Când izolată, serina apare sub formă de cristale albe sau o pulbere albă.
Există mai multe funcții biologice importante ale serinei, care includ utilizarea serinei în metabolismul purinelor și pirimidinelor, funcție catalitică în multe enzime, ca constituent în proteine, ca componentă de semnalizare, senzație gustativă etc.
Care este diferența dintre fosfatidilcolină și serină?
Fosfatidilcolina și serina sunt substanțe biochimice care sunt importante pentru sistemele biologice. Fosfatidilcolina este un tip de fosfolipide. Serina este un alfa-aminoacid cu formula chimică C3H7NO3. Diferența cheie dintre fosfatidilcolină și serină este că fosfatidilcolina este utilă în principal pentru efectele sale asupra funcției hepatice, în timp ce serina este un alfa-aminoacid important ca elemente de construcție în formarea proteinelor. În plus, fosfatidilcolina este utilă pentru tratarea hepatitei, eczemelor, bolilor vezicii biliare, problemelor de circulație etc., în timp ce serina este utilă ca agent natural de hidratare în unele produse cosmetice și de îngrijire a pielii.
Următorul infografic rezumă diferența dintre fosfatidilcolină și serină sub formă tabelară.
Rezumat – Fosfatidilcolina vs Serina
Fosfatidilcolina este un tip de fosfolipide. Serina este un alfa-aminoacid având formula chimică C3H7NO3. Diferența cheie dintre fosfatidilcolină și serină este că fosfatidilcolina este utilă în principal pentru efectele sale asupra funcției hepatice, în timp ce serina este un alfa-aminoacid important ca elemente de bază în formarea proteinelor. În plus, fosfatidilcolina este utilă pentru tratarea hepatitei, eczemelor, bolilor vezicii biliare, problemelor de circulație etc., în timp ce serina este utilă ca agent natural de hidratare în unele produse cosmetice și de îngrijire a pielii.
