Diferența cheie dintre acidul kojic și hidrochinonă este că acidul kojic are un început de acțiune comparativ mai lent și o eficiență mai scăzută decât hidrochinona.
Acidul kojic este foarte asemănător din punct de vedere chimic cu hidrochinona, dar sunt două substanțe chimice diferite. Prin urmare, au și proprietăți diferite. Când sunt utilizate în produsele de îngrijire a pielii ca ingrediente, ambele aceste substanțe pot fi eficiente pentru hiperpigmentare cu eficiențe diferite.
Ce este acidul kojic?
Acidul kojic este un agent de chelare care se formează ca produs secundar al fermentației orezului de malț folosit în vinul de orez japonez. Acesta este un compus acid produs de o ciupercă numită Aspergillus oryzae. Această ciupercă are numele comun japonez „koji”. Acidul Kojic poate acționa ca un inhibitor ușor pentru formarea pigmenților în plante și țesuturi animale. De asemenea, este util în producerea unor alimente și produse cosmetice ca agent pentru a preveni schimbările de culoare ale produsului.
Figura 01: Acid Kojic
Formula chimică a acidului kojic este C6H6O4 Masa sa molară este de 142 g/mol. Apare ca un compus solid alb care este ușor solubil în apă. Acidul Kojic se formează din acțiunea enzimei deshidratazei asupra glucozei. Dar, pentozele pot acționa și ca precursori pentru acest compus.
Aplicațiile acidului kojic includ prevenirea rumenirii oxidative la tăierea fructelor, păstrarea culorii roz și roșie a fructelor de mare, luminarea pielii atunci când este utilizat în cosmetică și tratarea bolilor de piele precum melasma. De asemenea, a fost folosit în scopuri de cercetare pentru a proteja celulele ovarelor de hamster chinezesc de radiațiile ionizante.
Ce este hidrochinona?
Hidrochinona este un compus aromatic având formula chimică C6H4(OH)2Este cunoscut sub numele de benzen-1, 4-diol sau chinol. Acest compus este un benzendiol compus din miez de benzen care poartă doi substituenți hidroxi în poziție para unul față de celăl alt. Este un compus aromatic și un tip de fenol. Este, de asemenea, un derivat al benzenului. Masa medie a acestui compus este de 110,11 g/mol. Are un gust inodor, dar ușor amar în soluții apoase. Punctul de fierbere al hidrochinonei este în intervalul 285-287 grade Celsius. Punctul de topire al acestui compus este în intervalul 170-171 grade Celsius.
Figura 02: Dehidrogenarea hidrochinonei
Hidrochinona apare ca un solid granular alb. Există câțiva derivați substituiți ai acestui compus care sunt denumiți și hidrochinone. Putem produce hidrochinonă prin două căi majore.
Prima cale este similară cu procesul cumenului care implică dialchilarea benzenului cu propenă pentru a da 1,4-diizopropilbenzen. Acest compus reacţionează apoi cu aerul, rezultând bis(hidroperoxid). Acest compus rezultat este similar din punct de vedere structural cu hidroperoxidul de cumen. Se rearanja în acid pentru a forma acetonă și hidrochinonă. Ceal altă metodă de producție este hidroxilarea fenolului peste un catalizator.
Există și câteva surse naturale de hidrochinonă. Este unul dintre cei doi reactivi primari din glandele defensive la gândacii bombardier, împreună cu peroxidul de hidrogen.
Există multe aplicații importante ale hidrochinonei: ca antioxidant, agent cancerigen, ca metabolit în spirală Escherichia, metabolit xenobiotic uman, metabolit de șoarece, un cofactor necesar activității enzimatice, ca agent de iluminare a pielii în produsele de îngrijire a pielii, etc.
Care este diferența dintre acidul kojic și hidrochinonă?
Acidul kojic și hidrochinona sunt compuși organici importanți care sunt utilizați ca ingrediente în produsele de îngrijire a pielii. Diferența cheie dintre acidul kojic și hidrochinonă este că acidul kojic are un început de acțiune comparativ mai lent și o eficiență mai scăzută decât hidrochinona.
Infografia de mai jos prezintă diferențele dintre acidul kojic și hidrochinonă sub formă tabelară pentru comparație una lângă alta.
Rezumat – Acid cojic vs hidrochinonă
Acidul kojic este un agent de chelare care se formează ca produs secundar al fermentației orezului de malț utilizat pentru vinul de orez japonez, în timp ce hidrochinona este un compus aromatic având formula chimică C6H 4(OH)2 Diferența cheie dintre acidul kojic și hidrochinonă este că acidul kojic are un început de acțiune comparativ mai lent și o eficiență mai scăzută decât hidrochinona.
