Diferența cheie dintre emulgatorii lipofili și hidrofili este că emulgatorii lipofili funcționează cu emulsii pe bază de ulei, în timp ce emulgatorii hidrofili funcționează cu emulsii pe bază de apă.
Un emulgator este un agent chimic care ne permite să stabilizăm o emulsie. Asta inseamna; previne separarea lichidelor care de obicei nu se amestecă între ele. O face prin creșterea stabilității cinetice a amestecului. Un exemplu bun de emulgator sunt surfactanții. Există două tipuri de emulgatori ca emulgatori lipofili și emulgatori hidrofili.
Ce este emulgatorul lipofil?
Emulgatorii lipofili sunt agenți de emulgație care funcționează cu emulsii pe bază de ulei. Acești reactivi chimici sunt importanți în îndepărtarea unui penetrant atunci când un defect cauzat de spălarea excesivă a emulsiei este o problemă. Aici, emulgatorii lipofili pot face excesul de penetrant mai îndepărtabil prin spălare cu apă. De obicei, emulgatorii lipofili sunt materiale pe bază de ulei, iar acești reactivi sunt produși ca agenți gata de utilizare de către producător.
Figura 01: Acțiune de emulsionare
Emulgatorii lipofili au fost dezvoltați în anii 1950. Acești agenți pot funcționa eficient atât cu acțiuni chimice, cât și mecanice. Prin urmare, după ce emulgatorul lipofil a acoperit suprafața obiectului (emulsie), putem folosi acțiunea mecanică pentru a îndepărta excesul de penetrant.
Ce este emulgatorul hidrofil?
Emulgatorii hidrofili sunt agenți de emulgație care funcționează cu emulsii pe bază de apă. Similar cu emulgatorii lipofili, acești reactivi chimici sunt, de asemenea, importanți în îndepărtarea unui penetrant dintr-un defect atunci când spălarea excesivă a emulsiei este o problemă. Aici, emulgatorii lipofili pot face excesul de penetrant mai îndepărtabil prin spălare cu apă. De obicei, emulgatorii hidrofili sunt materiale pe bază de apă și sunt produși ca un concentrat de către producător. Prin urmare, trebuie să diluăm concentrația emulgatorului hidrofil folosind apă la o concentrație preferabilă înainte de a-l folosi.
Acțiunea unui emulgator hidrofil este diferită de cea a emulgatorilor lipofili deoarece nu are loc difuzie în timpul procesului de emulsionare. Practic, aceștia sunt detergenți care conțin un solvent și agenți tensioactivi. Emulgatorul hidrofil descompune penetrantul în cantități mici și previne recombinarea bucăților din emulsie. Această metodă a fost introdusă la sfârșitul anilor 1970. Avantajul major al utilizării emulgatorului hidrofil este că este mai puțin sensibil la variația timpului de contact și îndepărtare. Cu toate acestea, dacă folosim un emulgator lipofil, atunci o variație de numai 15 secunde poate avea un efect semnificativ asupra rezultatului final.
Care este diferența dintre emulgatorul lipofil și cel hidrofil?
Un emulgator este un agent chimic care poate stabiliza o emulsie împiedicând-o să se separe în componentele sale. Există două tipuri majore de emulgatori ca emulgatori lipofili și emulgatori hidrofili. Diferența cheie dintre emulgatorii lipofili și hidrofili este că emulgatorii lipofili funcționează cu emulsii pe bază de ulei, în timp ce emulgatorii hidrofili funcționează cu emulsii pe bază de apă.
În plus, emulgatorii lipofili vin sub formă gata de utilizare, în timp ce emulgatorii hidrofili vin sub formă concentrată, așa că trebuie să diluăm cu apă înainte de a-l folosi. În afară de aceasta, utilizarea emulgatorului hidrofil este mai utilă atunci când variațiile de timp nu ar trebui să afecteze rezultatul, deoarece emulgatorii lipofili pot fi sensibili la variații mici de timp, cum ar fi 15 secunde.
Tabelul de mai jos rezumă diferența dintre emulgatorul lipofil și cel hidrofil.
Rezumat – Emulgator lipofil vs hidrofil
Un emulgator este un agent chimic care poate stabiliza o emulsie împiedicând-o să se separe în componentele sale. Există două tipuri majore de emulgatori ca emulgatori lipofili și emulgatori hidrofili. Diferența cheie dintre emulgatorii lipofili și hidrofili este că emulgatorii lipofili funcționează cu emulsii pe bază de ulei, în timp ce emulgatorii hidrofili funcționează cu emulsii pe bază de apă.
