Diferența cheie dintre peptidele de colagen și colagenul marin este că peptidele de colagen pot fi extrase din bovine, porci sau pești, în timp ce colagenul marin este extras doar din pești sau nevertebrate marine.
Colagenul este una dintre cele mai abundente proteine structurale. Cu toate acestea, colagenul este supus la descompunere în diferite puncte. Prin urmare, suplimentarea cu colagen este vitală pentru menținerea forței musculare, a pielii sănătoase și a oaselor sănătoase. Prin urmare, există o tendință în creștere de a consuma mai multe proteine de colagen ca măsură pentru a menține sănătatea.
Ce sunt peptidele de colagen?
Peptidele de colagen se referă la peptidele scurte care pot acționa ca suplimente de colagen. Sunt peptide mai scurte decât proteinele întregi de colagen. Această formă de colagen permite o absorbție mai ușoară a colagenului și aduce efecte mai rapide. Peptidele de colagen sunt mai biodisponibile. Aceste peptide sunt produse prin hidroliza enzimatică controlată a colagenului. Colagenul este derivat din piele de bovină, os, piele de porc sau pește. În prezent, sunt disponibile și forme organice. Aici, structura cu triplă helix a colagenului este divizată în peptide mai mici.
Cea principală de intrare pentru peptidele de colagen este calea orală. Peptidele de colagen promovează o gamă largă de funcționalități din sănătatea pielii și a cartilajelor, repararea unghiilor fragile, creșterea forței musculare și reducerea severității osteoporozei. Peptidele de colagen sunt de obicei suplimentate cu multe suplimente fără prescripție medicală, promovând frumusețea și sănătatea și bunăstarea.
Ce este colagenul marin?
Colagenul marin este proteina de colagen derivată din solzi și piele de pește sau din nevertebrate marine. Această formă de colagen este considerată cea mai biodisponibilă formă de colagen din alte surse, cum ar fi pielea de bovină sau de porc. Datorită biodisponibilității ridicate a compusului, rata de absorbție a colagenului marin este foarte mare. În unele produse, colagenul marin este, de asemenea, hidrolizat în continuare pentru a crește biodisponibilitatea.
Figura 02: Colagen marin
Colagenul este extras din aceste surse și apoi purificat pentru a face produsul comercial. Datorită cererii mari de colagen marin, în prezent, sunt în desfășurare cercetări pentru a produce soiuri de pește recombinant, producând colagen cu calități îmbunătățite. Beneficiile colagenului marin sunt similare cu toate celel alte tipuri de colagen, care includ promovarea sănătății pielii, oaselor și mușchilor. Cu toate acestea, aceasta este considerată cea mai premium sursă de colagen; deci este mai costisitor. Colagenul marin este, de asemenea, considerată singura opțiune de colagen pentru pescatari.
Care sunt asemănările dintre peptidele de colagen și colagenul marin?
- Peptidele de colagen și colagenul marin sunt suplimente care conțin colagen ca componentă principală.
- Ambele sunt bogate în proteine.
- Ambele produse promovează sănătatea pielii, părului, oaselor și mușchilor.
- În plus, ambele pot fi achiziționate ca suplimente fără prescripție medicală.
- Ambele pot consta și din alți nutrienți care nu sunt pe bază de colagen, cum ar fi vitamine și minerale.
- Ambele sunt disponibile ca produse comerciale și sunt promovate în industria frumuseții și a sportului.
Care este diferența dintre peptidele de colagen și colagenul marin?
Diferența cheie dintre peptidele de colagen și colagenul marin este sursa din care este derivat. Peptidele de colagen pot fi derivate din surse bovine, porcine, pești sau organice. În schimb, colagenul marin este derivat doar din peștii marini și din unele nevertebrate marine. În plus, hidroliza este un proces obligatoriu care are loc în timpul producției de peptide de colagen. Cu toate acestea, în colagenul marin, colagenul poate suferi sau nu hidroliză. În plus, colagenul marin devine suplimentul ideal pentru pescatarii.
Infograficul de mai jos prezintă diferențele dintre peptidele de colagen și colagenul marin sub formă tabelară pentru comparare una lângă alta
Rezumat – Peptide de colagen vs colagen marin
Peptidele de colagen și colagenul marin sunt două forme de colagen care acționează ca suplimente bune. Peptidele de colagen sunt peptide hidrolizate derivate din bovine, piele de porc, pești și nevertebrate marine. Colagenul marin este derivat din pești sau nevertebrate marine. Deci, aceasta este diferența cheie dintre peptidele de colagen și colagenul marin. Colagenul marin poate fi în forma sa completă sau în forma sa hidrolizată. Atât peptidele de colagen, cât și colagenul marin ajută la menținerea sănătății pielii, mușchilor și oaselor. Biodisponibilitatea ambelor forme de colagen este mare; prin urmare, ratele de absorbție sunt și ele ridicate.
