Diferența cheie dintre boala celiacă și intoleranța la lactoză este că boala celiacă este o boală autoimună declanșată de consumul de gluten, în timp ce intoleranța la lactoză este o boală alimentară metabolică care implică incapacitatea de a digera lactoza, în principal în lapte și produse lactate.
Boala celiacă și intoleranța la lactoză sunt două boli înrudite. Acest lucru se datorează faptului că intoleranța la lactoză este adesea un simptom comun al bolii celiace. La pacienții cu boală celiacă, intestinul subțire este deteriorat și nu vor exista suficiente enzime lactază pentru a digera lactoza din lapte. Mai mult, intoleranța la lactoză la acești pacienți cu boală celiacă se rezolvă de obicei după o dietă strictă fără gluten.
Ce este boala celiacă?
Boala celiacă este un tip de boală autoimună declanșată de consumul de gluten. În această boală, sistemul imunitar al unei persoane atacă intestinul dacă mănâncă gluten. Acest lucru dăunează intestinului, astfel încât persoana respectivă nu poate lua nutrienți. Glutenul este o proteină care poate fi găsită într-o varietate de alimente, inclusiv paste, prăjituri, cereale pentru micul dejun, majoritatea tipurilor de pâine, anumite tipuri de sosuri și unele mâncăruri gata preparate. Simptomele bolii celiace includ diaree, dureri de stomac, balonare, indigestie, constipație, oboseală, scădere neintenționată în greutate, o erupție cu mâncărime, probleme de a rămâne însărcinată, leziuni ale nervilor și tulburări care afectează coordonarea, cum ar fi echilibrul și vorbirea. În plus, este posibil ca copiii cu boală celiacă să nu crească în ritmul așteptat și să aibă pubertate întârziată.
Figura 01: Boala celiacă
Boala celiacă poate fi diagnosticată prin teste serologice, teste genetice (testare pentru antigenele leucocitare umane; HLA-DQ2 ȘI HLA-DQ8), endoscopie și endoscopie capsulă. Tratamentele pentru boala celiacă includ o dietă strictă fără gluten pe tot parcursul vieții, suplimente de vitamine și minerale pentru afecțiuni precum anemia sau deficiențe nutriționale și medicamente precum steroizi, azatioprină și budesonida pentru inflamații.
Ce este intoleranța la lactoză?
Intoleranța la lactoză este o boală alimentară metabolică care se datorează incapacității de a digera lactoza. Mai exact, lactoza este zahărul din lapte și produse lactate. Intoleranța la lactoză apare atunci când intestinul subțire nu produce suficientă enzimă lactază pentru a digera lactoza zahărului din lapte. Reducerea enzimei lactază se poate datora leziunii sau moștenirii (model autosomal recesiv). Simptomele comune ale intoleranței la lactoză includ diaree, greață, vărsături, crampe stomacale, balonare și gaze. Factorii de risc pentru intoleranța la lactoză includ creșterea vârstei (la vârsta adultă mai mult risc), etnia (descendență africană, asiatică, hispanica, indiană americană), bolile care afectează intestinul subțire și anumite tratamente pentru cancer.
Figura 02: Intoleranță la lactoză
În plus, intoleranța la lactoză poate fi diagnosticată printr-un test de respirație cu hidrogen, un test de toleranță la lactoză și un test de sânge. În plus, tratamentele pentru intoleranța la lactoză includ alegerea de porții mai mici de lactate, economisirea laptelui pentru timpul mesei, experimentarea cu sortimente de produse lactate, cumpărarea de produse lactate cu conținut scăzut de lactoză sau fără lactoză și utilizarea tabletelor sau picăturilor de enzimă lactază..
Care sunt asemănările dintre boala celiacă și intoleranța la lactoză?
- Boala celiacă și intoleranța la lactoză sunt două boli înrudite.
- Intoleranța la lactoză este adesea un simptom comun al bolii celiace.
- Ambele boli pot fi diagnosticate prin teste de sânge.
- Pot fi tratate în principal prin diete restrictive.
Care este diferența dintre boala celiacă și intoleranța la lactoză?
Boala celiacă este o boală autoimună declanșată de consumul de gluten, în timp ce intoleranța la lactoză este o boală alimentară metabolică care apare din cauza incapacității de a digera lactoza, care este zahărul găsit în lapte și produse lactate. Astfel, aceasta este diferența cheie dintre boala celiacă și intoleranța la lactoză. În plus, factorii de risc pentru boala celiacă includ un membru al familiei cu boală celiacă sau dermatită herpetiformă, diabet de tip 1, sindrom Down, sindrom Turner, boală autoimună a tiroidei, colită microscopică și boala Addison. Pe de altă parte, factorii de risc pentru intoleranța la lactoză includ creșterea vârstei (mai mult la vârsta adultă), etnia (descendență africană, asiatică, hispanica, indiană americană), bolile care afectează intestinul subțire și anumite tratamente pentru cancer.
Infografia de mai jos prezintă diferențele dintre boala celiacă și intoleranța la lactoză sub formă de tabel pentru comparație alăturată.
Rezumat – Boala celiacă vs intoleranță la lactoză
Boala celiacă și intoleranța la lactoză sunt două boli înrudite. Boala celiacă este o boală autoimună declanșată de consumul de gluten. Intoleranța la lactoză este o boală alimentară metabolică care implică incapacitatea de a digera lactoza găsită în lapte și produse lactate. Deci, aceasta este diferența cheie dintre boala celiacă și intoleranța la lactoză.
