Hot Dog vs cârnați
Diferența dintre hot dog și cârnați constă, practic, în originea fiecăruia și în ceea ce conțin. Baseball-ul din SUA este strâns legat de hotdog-uri și niciun joc de baseball nu este complet fără hotdog-uri (și mă refer la spectatori). Incredibil de delicioase, hot-dog-urile au devenit o parte integrantă a culturii americane. Cu toate acestea, dacă sunteți interesat să cunoașteți originile hot-dog-urilor și modul în care acest cârnați este diferit de multe alte tipuri de cârnați, citiți acest articol deoarece sunt mulți care cred că hotdog-ul este o rasă specială și nu doar un cârnați. Cu toate acestea, oricine ar fi de acord cu faptul că atât hot dog-ul, cât și cârnații sunt foarte gustoși.
Ce este un cârnați?
Un cârnați este o înveliș lung și subțire care conține carne măcinată. Această carcasă este de obicei un intestin de animal. Cu toate acestea, uneori veți vedea și carcase sintetice. Unele tipuri de cârnați trec printr-un proces de gătire atunci când sunt pregătiți. Uneori, carcasa este îndepărtată după aceea. Ați auzit numele Frankfurters și Weiners? Poate vă întrebați care sunt aceste nume care sună străin. Aceștia sunt cârnați asemănătoare hot-dog-urilor care erau în vogă chiar înainte ca americanii să învețe să-și facă singuri hot-dog-uri. Frankfurters sunt o creație din Frankfurt, Germania, în timp ce Weiners sunt un tip de cârnați fabricați în Viena, Austria.
Dacă luați în considerare tipul de ingrediente pe care le folosește un cârnați, dacă vorbim despre cârnați germani, aceștia sunt făcuți din carne de porc slabă cu puțină grăsime de slănină. Acesta se taie în bucăți subțiri și se face o pastă, se pune în țesături din intestin de porc și la final se afumă peste grătare. În zilele noastre, există chiar și cârnați vegetarieni care nu folosesc nicio carne. Acești cârnați au la bază proteină din soia sau tofu.
Ce este un hot dog?
Hot dog nu este o invenție americană, deoarece este un tip de cârnați care și-a învățat modurile de la alte tipuri de cârnați. De fapt, își datorează originile locuitorilor din Frankfurt și Weiners. Deși, hot dog-urile sunt un tip de cârnați care este un amestec de Frankfurters și Weiners și un stil care este foarte american, oamenii cred că este ceva diferit și nu doar un cârnați; ei nu sunt de vină, deși având în vedere popularitatea hot-dog-urilor. Când ne uităm la ingredientele folosite la prepararea hot-dog-urilor, putem spune că hot-dog-urile sunt de obicei americane și au carne care provine din diferite surse. Este posibil să nu fii sigur de ingrediente decât dacă l-ai mâncat de mai multe ori într-un anumit rost. Pot exista inimă de porc și vacă împreună cu obraji de porc. La aceste ingrediente se adaugă apă cu gheață (aproximativ 1/3 din greutate) și se umple într-o carcasă din intestin de oaie. Această carcasă se ține peste un grătar și se afumă. Ingredientele devin maronie la aspect. Această carcasă este păstrată într-o chiflă care este încălzită. Cu o mușcătură, carcasa s-a deschis și se obține aroma cârnaților. Acum, se folosește și carcasă sintetică.
Care este diferența dintre Hot Dog și Cârnați?
• Cârnatul este un termen generic pentru carnea măcinată sau alte produse vegetariene umplute împreună cu condimente într-o carcasă.
• Hot dog este un cârnați american care a devenit o identitate culturală împreună cu baseballul.
• Hotdog-ul își datorează originile frankfurtelor și vinarilor care vin din Frankfurt, Germania și Viena, Austria.
• Ingredientele unui hot dog și ale cârnaților pot fi diferite. Un hot dog poate avea inima de porc și vacă împreună cu obraji de porc. După cum puteți vedea, un hot dog are doar carne ca umplutură. Nu este cazul cârnaților. Diferite tipuri de cârnați folosesc diferite tipuri de ingrediente. Unele folosesc ingrediente pentru umplutură, cum ar fi pesmet. Unii cârnați sunt preparati special folosind ingrediente precum măr și praz.
• Hot dog este de obicei prezentat între o chiflă tăiată în jumătate. Cu toate acestea, nu trebuie să prezentați alți cârnați în acest mod.
• Învelișul atât pentru hot dog, cât și pentru cârnați poate fi natural sau sintetic. Carcasa naturală înseamnă că folosește intestinul curățat al unui animal. Sintetic înseamnă că folosește o carcasă de celuloză. Această carcasă este îndepărtată între gătit și ambalare. Acest lucru se face în special cu hot-dogs.
Acum, puteți vedea că un hot dog este un tip de cârnați. Ingredientele pot diferi, dar este și un cârnați.
