Diferența cheie dintre biotină și cheratina este că biotina este o vitamină solubilă în apă, în timp ce keratina este o proteină structurală.
Biotina și cheratina sunt componente esențiale ale organismului care îndeplinesc multe funcții importante. Spre deosebire de biotină, keratina este extrem de insolubilă în apă. Biotina ia parte la activități metabolice, în timp ce cheratina funcționează ca o proteină protectoare.
Ce este biotina?
Biotina este o vitamină solubilă în apă. Este denumită și vitamina B7. Biotina funcționează într-o gamă largă de procese metabolice, inclusiv utilizarea carbohidraților, grăsimilor și aminoacizilor. Prin urmare, nu numai pentru oameni, biotina este o vitamină importantă și pentru alte organisme. De asemenea, biotina participă activ ca componentă enzimatică în timpul metabolismului grăsimilor și carbohidraților.
În plus, biotina influențează activ creșterea celulelor și aminoacizii care sunt implicați în sinteza proteinelor. În afară de aceasta, biotina funcționează în reacții metabolice care implică transferul de dioxid de carbon și ajută la menținerea nivelului constant al zahărului din sânge.
Figura 01: Biotina
În contextul cosmeticelor, biotina este recomandată ca supliment alimentar pentru păr și piele. Cu toate acestea, corpul nostru are nevoie de biotină în cantități mai mici. În consecință, deficiența de biotină este extrem de rară. Mai mult, necesarul de biotină pentru organism este îndeplinit în principal de o gamă largă de alimente și microfloră intestinală care sintetizează biotina.
Ce este cheratina?
Keratina este o proteină care aparține familiei de proteine structurale fibroase. Prin urmare, ar putea fi definită ca o proteină protectoare. Este un solvent organic care este insolubil în apă. Keratina este proteina structurală cheie care alcătuiește părul, unghiile și un strat exterior de piele la oameni și coarne, gheare și copite la animale. Este prezent și în organele interne și glandele. Keratina funcționează și pentru a proteja celulele epiteliale de deteriorare și stres.
Figura 02: Keratină
În plus, monomerii de keratina se adună în mănunchiuri pentru a forma filamente intermediare. Aceste filamente intermediare sunt dure. În plus, sunt abundente în keratinocite. Keratinocitele sunt proteine prezente în stratul cornificat al epidermei care a suferit keratinizare. Prin urmare, formează anexe epidermice puternice nemineralizate. Aceste anexe sunt prezente de obicei la reptile, păsări, amfibieni și mamifere.
Care sunt asemănările dintre biotină și cheratina?
- Atât biotina, cât și cheratina acționează ca suplimente pentru păr și piele.
- În plus, biotina îmbunătățește infrastructura de keratina a corpului nostru.
Care este diferența dintre biotină și cheratina?
Atât biotina, cât și cheratina sunt componente extrem de importante ale corpului nostru. Biotina este o vitamină, în timp ce keratina este o proteină. Astfel, aceasta este o diferență semnificativă între biotină și cheratina. În plus, biotina este o vitamină solubilă în apă care aparține familiei de vitamine B7, în timp ce keratina este o proteină insolubilă în apă care aparține unei familii de proteine structurale fibroase. Prin urmare, putem considera aceasta ca fiind diferența esențială dintre biotină și cheratina.
În plus, monomerii biotinei sunt amide, în timp ce monomerii keratinei sunt aminoacizi. Astfel, este, de asemenea, o diferență între biotină și cheratina.
Infograficul de mai jos oferă mai multe detalii despre diferența dintre biotină și keratina.
Rezumat – Biotina vs Keratină
Biotina este o vitamină solubilă în apă din familia vitaminei B7. Acesta implică în mod activ o componentă enzimatică care participă la metabolismul grăsimilor și carbohidraților. În plus, biotina este necesară în cantități mai mici. Prin urmare, deficitul de biotină este extrem de rară. Pe de altă parte, keratina este o proteină structurală fibroasă. Este insolubil în apă și solvenți organici. Prin urmare, diferența cheie dintre biotină și cheratina este că biotina este o vitamină solubilă în apă, în timp ce keratina este o proteină structurală insolubilă în apă. Cu toate acestea, biotina îmbunătățește infrastructura cheratinei corpului. Astfel, acesta este rezumatul diferenței dintre biotină și cheratina.
