Diferenta cheie dintre etanol și dimetil eter este că etanolul este un lichid incolor la temperatura camerei, care are o volatilitate ridicată, în timp ce dimetil eterul este un gaz incolor la temperatura camerei. Mai mult, etanolul (numele comun este alcool etilic) este un alcool, în timp ce dimetil eterul este un eter.
Un alcool este un compus organic compus dintr-o grupare hidroxil (-OH) ca grupare funcțională. Un eter este, de asemenea, un compus organic, dar are două grupări alchil atașate la același atom de oxigen.
Ce este etanolul?
Etanolul este un alcool având formula chimică C2H5OH. Denumirea comună a acestui compus este alcool etilic. Gruparea funcțională a acestui compus este o grupare hidroxil (-OH). Etanolul este foarte inflamabil; astfel, este folosit și ca combustibil. În plus, este un compus foarte volatil. Cu toate acestea, la temperatura camerei, este un lichid incolor cu un miros caracteristic.
Figura 1: Structura chimică a etanolului
Câteva date chimice despre etanol
- Formulă chimică=C2H6O
- Masa molară=07 g/mol
- Punctul de topire=-114,1 °C
- Punctul de fierbere=78,37 °C
- Stare fizică=la temperatura camerei, există ca lichid incolor
- Miros=miros caracteristic de alcool
- Solubilitate în apă=miscibil cu apa
Etanolul este miscibil cu apa deoarece poate forma legături de hidrogen cu moleculele de apă (grupele –OH pot forma legături de hidrogen cu moleculele de H2O). Prin urmare, soluțiile utilizate au vâscozitate ridicată. În plus, volatilitatea scade atunci când etanolul este amestecat cu apă.
Etanolul este un compus polar deoarece are o grupare hidroxil terminală. Face din etanol un solvent bun pentru compușii polari. Există două căi de producere a etanolului: procese chimice și procese biologice. Cel mai comun proces chimic este hidratarea etilenei. Cea mai comună cale biologică este fermentarea zaharurilor de către microorganisme.
Utilizările etanolului includ aplicații industriale, aplicații medicale, ca combustibil, ca solvent etc. Etanolul are și o altă utilizare ca antiseptic, deoarece poate ucide unele microorganisme. Mai mult, etanolul este un antidot pentru metanol. Etanolul poate fi folosit direct ca combustibil sau ca aditiv pentru combustibil.
Ce este eterul dimetilic?
Dimetileterul este un compus eteric având formula chimică C2H6O. Denumirea IUPAC a acestui compus este Metoximetan. Acest compus este bine cunoscut pentru proprietățile sale de solvent. Are două grupări metil legate printr-un atom de oxigen; cele două grupări metil sunt legate de același atom de oxigen.
Figura 2: Structura scheletică a eterului dimetilic
Câteva date chimice despre dimetil eter
- Formulă chimică=C2H6O
- Masa molară=46,07 g/mol
- Punctul de topire=−141 °C
- Punctul de fierbere=−24°C
- Stare fizică=la temperatura camerei, este un gaz incolor
- Miros=miros asemănător eterului
- Solubilitate în apă=nu este solubil în apă
Eterul dimetil este un compus nepolar. Aceasta înseamnă că eterul dimetil nu are polaritate. Acest lucru se datorează structurii sale moleculare simetrice. Prin urmare, este un solvent bun pentru compușii nepolari. Cu toate acestea, este nereactiv din punct de vedere chimic în comparație cu alți compuși organici.
Care sunt asemănările dintre etanol și dimetil eter?
- Etanolul și dimetileterul sunt compuși organici.
- Atât etanolul, cât și eterul dimetilic au aceeași masă molară
- Ambele sunt solvenți buni
- Etanolul și dimetileterul sunt formați din atomi de C, H și O.
Care este diferența dintre etanol și dimetil eter?
Etanol vs dimetil eter |
|
| Etanolul este un alcool cu formula chimică C2H5OH. | Eterul dimetil este un compus eteric având formula chimică C2H6O. |
| Categorie | |
| Etanolul este un alcool. | Eterul dimetil este un eter. |
| Punctul de topire | |
| Punctul de topire al etanolului este de -114,1 °C. | Punctul de topire al eterului dimetilic este -141 °C. |
| Punct de fierbere | |
| Punctul de fierbere al etanolului este 78,37 °C | Punctul de fierbere al eterului dimetilic este -24°C |
| Starea fizică | |
| Etanolul este un lichid incolor la temperatura camerei cu volatilitate ridicată. | Eterul dimetilic este un gaz incolor la temperatura camerei. |
| Miros | |
| Etanolul are un miros caracteristic de alcool. | Eterul dimetilic are un miros tipic asemănător eterului. |
| Prezența grupului hidroxil | |
| Etanolul are o grupare hidroxil (-OH). | Eterul dimetil nu are grupări hidroxil. |
Rezumat – Etanol vs dimetil eter
Etanolul și dimetileterul sunt compuși organici având aceeași masă molară, dar structuri chimice diferite. Diferența cheie dintre etanol și dimetil eter este că etanolul este un lichid incolor la temperatura camerei, în timp ce dimetil eterul este un gaz incolor la temperatura camerei.
