Diferența cheie – fără OMG vs organic
Există diverse produse disponibile pe piață cu etichete diferite, cum ar fi OMG, non OMG, organic etc. Prin urmare, este important să cunoaștem sensul corect al fiecăruia dintre aceste cuvinte. OMG se referă la un organism modificat genetic. Non-OMG se referă la un organism sau un produs realizat fără utilizarea ingineriei genetice sau a ingredientelor OMG. Organic înseamnă înrudit sau derivat pur din materiale organice. Diferențierea non-OMG și organică este, de asemenea, foarte importantă, deoarece consumatorii sunt adesea confuzi cu privire la aceste două cuvinte. Diferența cheie între non-OMG și organic este că non-OMG este un termen care reprezintă organisme sau produse fabricate fără utilizarea tehnologiei de inginerie genetică sau a oricăror ingrediente OMG-uri, în timp ce organic reprezintă produsul realizat folosind numai materiale organice de plante și animale, fără a încorpora vreo substanță chimică. intrări.
Ce înseamnă fără OMG?
OMG-urile sunt un subiect popular și interesant în rândul multor consumatori. Cu toate acestea, din cauza constrângerilor de urmărire a alimentelor modificate genetic și a impactului lor negativ asupra sănătății umane și asupra mediului, există o teamă tot mai mare de a utiliza OMG-uri. Prin urmare, oamenii sunt pasionați de produsele cu eticheta „non OMG”. Non-OMG se referă la un organism sau un produs realizat fără ajutorul tehnicii de inginerie genetică. Pur și simplu spune că organismul sau produsul este lipsit de un genom manipulat artificial sau de ingrediente produse prin inginerie genetică. Astfel, este un simbol de verificare pentru produs. Acesta certifică faptul că produsul sau organismul nu este modificat genetic prin introducerea oricărui material genetic străin în laboratoare.
Non-OMG nu este întotdeauna asemănător cu cel organic. Non-OMG poate fi un produs organic. Poate fi, de asemenea, un rezultat al agriculturii non-ecologice în care agricultura este practicată cu niveluri recomandate de aditivi chimici, cum ar fi îngrășăminte chimice, pesticide, erbicide, hormoni de creștere, antibiotice, insecticide, nematicide etc. Prin urmare, produsele fără OMG pot fi făcute din agricultura normală. Cu toate acestea, nu ar trebui să conțină materiale OMG, inclusiv semințe OMG. Certificarea non-OMG ar trebui să fie obținută prin respectarea anumitor reglementări și standarde recomandate de o anumită autoritate.
Figura 01: Un produs fără OMG
Ce înseamnă organic?
Cuvântul „organic” indică faptul că produsul sau conținutul provine în principal din materiale organice. Dacă eticheta este inclusă 100% organic, înseamnă că produsul este pur, fără nicio contaminare chimică și este fabricat numai din materiale organice derivate din plante și animale. Acest cuvânt poate fi folosit pentru a reprezenta agricultura, solul, hrana, ierburile etc. Agricultura organică este o formă de agricultură care se realizează folosind inputuri organice fără utilizarea de îngrășăminte chimice, pesticide, nămol, ape uzate industriale etc. Mâncarea ecologică este un produs alimentar rezultat din agricultura ecologică și procesat conform standardelor ecologice. Solul organic este bogat în plante în descompunere, reziduuri animale, organisme din sol.
Certificarea produselor ecologice ar trebui luată urmând instrucțiunile descrise în procesul de certificare ecologică pentru cultivare, procesare, depozitare, ambalare, expediere etc. Atunci când dezvoltă un produs ecologic, producătorul ar trebui să evite cu strictețe utilizarea inputurilor chimice precum îngrășămintele, pesticidele, hormonii, antibioticele etc. și solul mixt chimic, cum ar fi nămolul. Nicio metodă chimică nu trebuie utilizată pentru conservarea alimentelor. Atunci când depozitați alimente produse organic, separarea fizică de produsele neecologice și evitarea contaminării cu substanțe chimice sunt, de asemenea, importante.
Figura 2: Un produs organic
Care este diferența dintre non-OMG și organic?
Fără OMG vs organic |
|
| Fără OMG implică faptul că nu sunt incluse materiale modificate genetic în produs sau că organismul nu este modificat genetic prin inginerie genetică. | Organic implică faptul că produsul este rezultatul agriculturii ecologice fără utilizarea de aditivi chimici. |
| Sens simplu | |
| Fără OMG înseamnă pur și simplu fără OMG | Organic înseamnă pur și simplu înrudit sau derivat din materiale organice. |
| Metode de creștere | |
| Alimentele fără OMG pot fi cultivate folosind metode organice sau metode non-organice. | Alimentele organice sunt cultivate fără contaminarea chimică și implicarea. |
| Relația dintre non-OMG și organic | |
| Non-OMG poate fi organic sau non-organic. | Organic este întotdeauna fără OMG. |
Rezumat – fără OMG vs organic
Non-OMG descrie pur și simplu un produs realizat fără a manipula materialul genetic prin inginerie genetică. Produsele fără OMG pot fi rezultatul agriculturii organice sau non-ecologice. Organic înseamnă înrudit sau derivat numai din materia organică a plantelor și animalelor. Agricultura ecologică se referă la procesele de agricultură desfășurate fără utilizarea de intrări chimice sau aditivi precum îngrășăminte, pesticide, solul amestecat chimic etc. Alimentele rezultate din agricultura ecologică sunt alimente ecologice. Toate produsele ecologice sunt non-OMG, dar nu toate produsele non-OMG sunt organice. Aceasta este principala diferență dintre non-OMG și organic. Atât produsele non-OMG, cât și cele ecologice sunt sigure de utilizat, deoarece nu există gene sau gene străine încorporate. Produsele cu aceste etichete garantează că au respectat anumite standarde.
