Diferența cheie dintre acidul acetic și acidul etanoic este că acidul acetic este denumirea comună, în timp ce acidul etanoic este denumirea chimică dată de IUPAC pentru același compus.
Acidul acetic și acidul etanoic sunt două nume pentru același compus. Este un compus organic având formula chimică CH3COOH. De asemenea, este un acid carboxilic format din fermentarea și oxidarea carbohidraților naturali.
Ce este acidul acetic?
Acidul acetic este un compus organic având formula chimică CH3COOH. Este numele comun pentru acest compus. De asemenea, este un acid carboxilic, și îl putem produce din fermentarea și oxidarea carbohidraților. Numim produsul acestei fermentații „oțet”. Cu toate acestea, oțetul conține 4% acid acetic împreună cu alte componente.
Figura 01: O sticlă de acid acetic
În plus, acidul acetic este un acid slab deoarece se disociază parțial în soluții apoase. Cu toate acestea, acidul concentrat este coroziv, adică ne poate ataca pielea. Privind proprietățile lor, are un miros înțepător și un gust acru. De asemenea, apare ca un lichid incolor și este miscibil cu apa. În plus, masa molară a acestui compus este de 60,052 g/mol. În plus, punctul de topire al acestui compus poate varia de la 16 la 17 °C, în timp ce punctul de fierbere variază de la 118 la 119 °C.
Când luăm în considerare utilizările acestui acid, este important ca monomer de acetat de vinil în producția de material acetat de polivinil. În afară de aceasta, este important în producerea de esteri, anhidridă acetică etc. În plus, este util ca solvent în scopuri de recristalizare.
Ce este acidul etanoic?
Termenul acid etanoic este denumirea sistematică IUPAC pentru compusul având formula chimică CH3COOH. Numele provine de la grupul său funcțional de acid carboxilic.
Figura 02: Structura chimică a acidului acetic
Aici, gruparea funcțională este atașată la o grupare metil, dar are doi atomi de carbon. Prin urmare, compusul primește prefixul „eth-“. Deoarece este un acid carboxilic, primește sufixul „-acid oic”. Astfel, prin combinarea acestor termeni, obținem denumirea de „acid etanoic”.
Care este diferența dintre acidul acetic și acidul etanoic?
Acidul acetic sau acidul etanoic este un compus organic având formula chimică CH3COOH, iar acidul acetic este numele comun pentru acest compus. Deci, diferența cheie dintre acidul acetic și acidul etanoic este că acidul acetic este numele comun, în timp ce acidul etanoic este denumirea chimică dată de IUPAC pentru același compus.
Rezumat – Acid acetic vs acid etanoic
Acidul acetic este practic un compus organic având formula chimică CH3COOH. Diferența cheie dintre acidul acetic și acidul etanoic este că acidul acetic este denumirea comună, în timp ce acidul etanoic este denumirea chimică dată de IUPAC pentru același compus.
