Carob vs ciocolată
Roscovul se dezvoltă rapid ca o alternativă mai sănătoasă pentru ciocolată în multe părți ale lumii, deși sunt mulți care nu știu deloc despre roșcove. Ciocolata provine din pudra de coca, iar roșcovul este de la o plantă tropicală, a cărei pulpă este prăjită și măcinată pentru a produce o pulbere care arată și are gust asemănător cu pudra de coca. Sunt mulți care nu pot face diferența între o băutură de ciocolată caldă și o băutură din roșcove. Cu toate acestea, există multe diferențe între ciocolată și roșcove, care vor fi evidențiate în acest articol.
Ciocolată
Ciocolata este de obicei asociată cu momentele bune din viață, deoarece este consumată în multe forme diferite, cum ar fi bomboane, prăjituri, înghețată și băutură de ciocolată caldă. Cu toate acestea, ciocolata conține cofeină la fel ca cafeaua și ceaiul, singura diferență fiind denumirea, deoarece se găsește într-o substanță chimică numită teobromină din ciocolată. Aceasta este substanța care este legată de insomnie, obezitate, iritație, anxietate, acnee, tulburări de somn etc. Experții sunt de părere că excesul de ciocolată poate duce chiar la exacerbarea depresiei la indivizi.
Un alt lucru cu ciocolata este gustul amar distinct, care îi obligă pe oameni să adauge mult zahăr și grăsimi pentru a acoperi această amărăciune. Zahărul și grăsimea oferă ciocolatei textura netedă și catifelată, dar scad și imunitatea oamenilor la boli. Aceste ingrediente provoacă și indigestie. Există mai mulți aditivi înainte ca produsul final să fie gata.
Carob
Problemele menționate mai sus justifică căutarea de alternative la ciocolată. Roscovul este un astfel de produs care provine din roșcov sau arbust care este tăiat cu forță într-un copac. Acest copac este originar din Marea Mediterană, deși este cultivat și în climatele calde din sud-vestul SUA. Pulberea de roscove este produsă din păstăile acestui copac și este dulce în mod natural, necesitând mult mai puțin zahăr pentru a face rețete precum prăjitură de roscove, budincă, bomboane, brioșe și multe băuturi. Acest lucru face o bună înlocuire a pudrei de ciocolată cu mult mai puțin zahăr folosit în aceeași rețetă.
Astfel, roșcova nu conține cofeină care aduce un nume prost pentru ciocolată. Cu toate acestea, există multe alte substanțe hrănitoare în roșcove care îl fac o alternativă mai sănătoasă pentru ciocolată. Roșcovele conține vitamina B, B2, vitamina A, magneziu, calciu și câteva urme de metale, cum ar fi crom, cupru, nichel și fier. Roșcovul are și utilizări terapeutice. Este utilizat pentru a trata diareea la adulți și este utilizat pentru a trata greața, vărsăturile și durerile de stomac.
Care este diferența dintre roșcove și ciocolată?
• În comparație cu ciocolata, roșcova are de trei ori mai mult calciu, dovedindu-se astfel a fi bun pentru dinți și oase, în timp ce ciocolata este considerată dăunătoare pentru dinții copiilor.
• Ciocolata are de trei ori mai multe calorii decât roșcova, ceea ce duce la creșterea în greutate, în timp ce roșcova devine populară în rândul celor conștienți de sănătate. Roșcovul are, de asemenea, de 17 ori mai puține grăsimi decât ciocolata.
• Roșcovul nu are cofeină care aduce un nume prost pentru ciocolată.
• Roscovele conține mai multe vitamine și minerale decât ciocolata.
• Ciocolata este un stimulent mai bun din cauza cofeinei. Roșcovul nu conține cofeină.
