Diferența cheie dintre denaturarea și renaturarea proteinei este că denaturarea este pierderea structurii native 3D a unei proteine, în timp ce renaturarea este conversia proteinei denaturate în structura sa nativă 3D.
Proteinele sunt una dintre macromoleculele esențiale prezente în organismele vii. Molecule importante precum enzimele, componentele structurale și anticorpii etc. sunt proteine. De fapt, proteinele sunt un macronutrient esențial. Aminoacizii sunt elementele de bază ale proteinelor. O secvență de aminoacizi sau un lanț polipeptidic formează interacțiuni și se pliază în structura sa cuaternară sau în structura sa terțiară sau în structura secundară care este activă din punct de vedere biologic.
Odată ce o proteină își atinge structura 3D, ea devine funcțională. Unii factori pot desfășura sau derula proteinele. Prin urmare, denaturarea este procesul prin care o proteină își pierde structura 3D nativă. Din cauza denaturarii, proteinele devin inactive biologic. În schimb, renaturarea este procesul prin care o proteină denaturată poate fi convertită în structura sa 3D originală.
Ce este denaturarea proteinei?
Denaturarea este un proces prin care o proteină își pierde structura cuaternară, structura terțiară sau structura secundară care o face activă din punct de vedere biologic. În timpul denaturarii, forțele care dețin structura 3D a moleculei de proteine sunt perturbate. Ca urmare, molecula proteică își pierde proprietățile naturale și activitatea sa biologică. Proteinele devin biologic active din cauza plierii proteinelor. Denaturarea determină desfășurarea lanțului polipeptidic, ducând la dezorganizarea structurii 3D a proteinei. Odată ce își pierd structura 3D, devin funcțional inactivi sau nefuncționali.
Figura 01: Denaturarea proteinei
Denaturarea proteinelor poate fi realizată prin aplicarea unor stres sau compuși externi, cum ar fi un acid sau o bază puternică, o sare anorganică concentrată, un solvent organic, radiații sau căldură etc. Celulele mor atunci când proteinele unei celule sunt denaturat. Cel mai important, atunci când o proteină este denaturată, aceasta nu își poate îndeplini funcția. De exemplu, atunci când enzimele sunt denaturate, ele nu pot cataliza reacții biochimice. Ele arată, de asemenea, o pierdere a solubilității la agregarea proteinelor.
Ce este renaturarea proteinelor?
Renaturarea unei proteine este conversia unei proteine denaturate înapoi în structura sa 3D nativă. Prin urmare, implică reconstrucția unei molecule de proteină după pierderea structurii sale originale. Renaturarea este procesul invers de denaturare. Renaturarea este uneori reversibilă. Cu toate acestea, renaturarea nu este obișnuită și ușoară ca denaturarea. O modalitate de renaturare a unei proteine este îndepărtarea SDS și a agenților de denaturare după denaturare în timpul identificării proteinei PAGE sau IEF. Când condițiile fiziologice sunt plasate înapoi, poate apărea plierea proteinei și să-și restabilească conformația 3D inițială.
Care sunt asemănările dintre denaturarea și renaturarea proteinelor?
- Renaturarea este procesul invers de denaturare.
- Denaturarea distruge structura 3D, în timp ce renaturarea restabilește structura 3D.
Care este diferența dintre denaturarea și renaturarea proteinei?
Denaturarea este procesul prin care o proteină își pierde structura cuaternară, structura terțiară sau structura secundară, ceea ce o face activă din punct de vedere biologic. Pe de altă parte, renaturarea este conversia unei proteine denaturate în structura sa 3D nativă. Deci, aceasta este diferența cheie dintre denaturarea și renaturarea proteinelor.
În plus, denaturarea cauzează pierderea funcției biologice a unei proteine, în timp ce renaturarea poate restabili capacitatea funcțională a unei proteine.
Infograficul de mai jos arată mai multe diferențe între denaturarea și renaturarea proteinelor.
Rezumat – Denaturarea vs renaturarea proteinei
Denaturarea și renaturarea sunt două procese legate în principal de proteine și acizi nucleici. Din cauza denaturării, proteinele își pierd structura 3D funcțională și activă biologic. În schimb, datorită renaturarii, o proteină denaturată își reface structura 3D nativă. Astfel, aceasta este diferența cheie între denaturarea și renaturarea proteinei.
