Diferența dintre ovăz rapid și ovăz rulat

Video: Diferența dintre ovăz rapid și ovăz rulat

Video: What’s The Difference Between Pancetta and Prosciutto? Here’s What to Know About These Italian Meats 2024, Noiembrie

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:48

Quick Oats vs Rolled Oats

Diferența dintre ovăz rapid și ovăz rulat provine din metoda de procesare a fiecăruia. Făina de ovăz este o masă făcută din ovăz, care este un alt nume pentru terciul făcut cu ovăz. Ce este atunci ovăzul în folosul celor care nu știu despre el? Ovăzul este o cereală minunată, care este excelentă pentru sănătatea ființelor umane și este lângă grâu și porumb în ceea ce privește suprafața cultivată și consumul în SUA. De fapt, ovăzul este a patra cea mai importantă cultură din lume. Există multe soiuri de ovăz disponibile pe piață, cum ar fi ovăz măcinat, ovăz zdrobit, ovăz rulat, ovăz instant și ovăz rapid și așa mai departe. În acest articol, ne vom concentra asupra ovăzului rapid și a ovăzului laminat, care sunt doar variații minore ale aceleiași entități și au beneficii egale pentru sănătate.

Înainte de a discuta despre diferențele dintre ovăz rapid și ovăz rulat, spuneți-ne puțin mai multe despre ovăzul în sine. A fost o vreme în care fermierii s-au săturat de ovăz, în timp ce creșteau singuri alături de grâu și porumb care era semănat pe câmp, iar fermierii le considerau buruieni. Atunci unii fermieri au decis să cultive ovăz ca o cultură separată, ca o politică de alăturare, mai degrabă decât de luptă. De atunci, ovăzul este cultivat ca o cultură separată și datorită beneficiilor sale pentru sănătate, care au fost dezvăluite mai târziu, când cerealele au fost hrănite cailor și sănătatea acestora s-a îmbunătățit. De fapt, există o glumă care spune așa. Odată, un englez și un scoțian discutau despre ovăz, când englezul a spus că în Anglia se hrănește caii cu ovăz și bărbații scoțieni le mâncau. Scoțianului i-a răspuns că tocmai acesta este motivul pentru care Anglia are cai atât de buni, iar Scoția are oameni atât de buni. În afară de glume, ovăzul este o casă de comori pentru sănătatea ființelor umane având de două ori mai multă cantitate de proteine decât în grâu sau porumb. Cu toate acestea, mai importantă este prezența fibrelor solubile și a acidului gamma linoleic în ovăz. Acum, să trecem la subiectul nostru.

Ce este ovăzul rulat?

Ovăzul rulat sunt crupe de ovăz care au fost aburite și rulate în fulgi care fac un mic dejun delicios. Crupele de ovăz sunt boabe de ovăz după îndepărtarea cojii exterioare. Atunci când crupele de ovăz sunt aburite și rulate în fulgi în acest fel, uleiurile sănătoase din ovăz se stabilizează. Drept urmare, ovăzul poate rămâne proaspăt mai mult timp. De asemenea, deoarece acum ovăzul este turtit ca urmare a rulării, puteți găti ovăzul mai repede, deoarece este plat, oferind o suprafață mai mare.

Diferența dintre ovăz rapid și ovăz rulat

Ovăz rulat este în stânga

Ovăzul rulat este cunoscut și ca ovăz de modă veche. Atât granola, cât și muesli conțin acest fulgi de ovăz.

Ce este Quick Oats?

Ovăzul rapid este crupă de ovăz care a fost procesată în așa măsură încât se gătesc mult mai repede. Ovăzul rapid este aburit și rulat pentru o perioadă mai lungă decât ovăzul rulat. Apoi, sunt măcinate în bucăți mici. Prin tăierea și rularea ovăzului, timpul de gătire se reduce foarte mult, câștigându-se astfel denumirea de ovăz rapid. Acesta este motivul pentru care ovăzul rapid este alegerea preferată de milioane de gospodine, deoarece nu necesită timp pentru a fi pregătiți. Deși ovăzul rapid este gătit mult mai repede, nu trebuie să îl confundați cu ovăzul instant care a fost fiert în prealabil și care trebuie doar încălzit pentru a face un mic dejun grozav în 2 minute.

Deci, ovăzul rapid, precum și ovăzul rulat au aceleași ingrediente și aceleași beneficii pentru sănătate. Doar că, după ce a fost tăiat, rulat și măcinat în bucăți mici, ovăzul rapid necesită mult mai puțin timp pentru a se pregăti, ceea ce îl diferențiază de toate celel alte soiuri de ovăz.