Diferența cheie dintre soluție și coloid este că particulele dintr-un coloid sunt adesea mai mari decât particulele de dizolvat dintr-o soluție.
Un amestec este o colecție de diferite substanțe, care se combină fizic, dar nu se unesc chimic. Amestecurile prezintă proprietăți fizice sau chimice diferite față de substanțele individuale. Soluțiile și coloizii sunt două astfel de amestecuri cu proprietăți diferite. În aceste amestecuri, substanțele solide, gazoase sau lichide se amestecă în proporții diferite.
Care este soluția?
O soluție este un amestec omogen de două sau mai multe substanțe. Îl numim un amestec omogen deoarece compoziția este uniformă în toată soluția. Componentele unei soluții sunt în principal de două tipuri, soluții și solvent. Solventul dizolvă substanțele dizolvate și formează o soluție uniformă. Deci, în mod normal, cantitatea de solvent este mai mare decât cantitatea de solut.
Toate particulele dintr-o soluție au dimensiunea unei molecule sau a unui ion, așa că nu le putem observa cu ochiul liber. Soluțiile pot avea o culoare dacă solventul sau substanțele dizolvate pot absorbi lumina vizibilă. Cu toate acestea, soluțiile sunt de obicei transparente. Solvenții pot apărea în stare lichidă, gazoasă sau solidă. Cei mai obișnuiți solvenți sunt lichidi. Dintre lichide, considerăm apa ca un solvent universal, deoarece poate dizolva multe substanțe decât orice alt solvent. Putem dizolva gaz, solid sau orice alt dizolvat lichid în solvenți lichizi. În solvenții gazoși, numai soluțiile gazoase se pot dizolva.
Figura 01: Soluții diferite
Cu toate acestea, există o limită a numărului de substanțe dizolvate pe care le putem adăuga la o anumită cantitate de solvent. Soluția devine saturată dacă adăugăm cantitatea maximă de solut la solvent. Dacă există o cantitate foarte mică de substanțe dizolvate, soluția devine diluată, iar dacă există o cantitate mare de substanțe dizolvate în soluție, aceasta devine o soluție concentrată. Măsurând concentrația unei soluții, ne putem face o idee despre cantitatea de substanțe dizolvate din soluție.
Ce este coloidul?
Soluția coloidală există ca un amestec omogen, dar uneori este eterogen (de exemplu, lapte, ceață). Particulele din soluțiile coloidale sunt de dimensiuni intermediare (mai mari decât moleculele) în comparație cu particulele din soluții și suspensii. Dar, ca și particulele din soluții, ele sunt invizibile cu ochiul liber și nu putem filtra folosind o hârtie de filtru.
Figura 02: Două tipuri de coloizi
Numim particulele dintr-un coloid ca material dispersat, iar mediul de dispersie este analog cu solventul dintr-o soluție. În funcție de materialul dispersat și mediu, există diferite tipuri de coloizi. De exemplu, dacă un gaz se dispersează într-un mediu lichid, coloidul rezultat este „spumă” (de exemplu, frișcă). Dacă două lichide se combină împreună, se formează o emulsie (de exemplu, lapte). Particulele care se distribuie în mediul coloidal nu se așează dacă acesta este lăsat nemișcat. Soluțiile coloidale sunt translucide sau opace. Uneori, particulele dintr-un coloid se pot separa prin centrifugare sau coagulare. De exemplu, proteinele din lapte se coagulează atunci când furnizăm căldură sau dacă adăugăm un acid.
Care este diferența dintre soluție și coloid?
Soluțiile și coloizii sunt două tipuri de amestecuri care conțin două sau mai multe substanțe. Aceste amestecuri sunt în stare lichidă. Cu toate acestea, diferența cheie dintre soluție și coloid este că particulele dintr-un coloid sunt adesea mai mari decât particulele de dizolvat dintr-o soluție. În plus, soluțiile sunt complet omogene în comparație cu coloizii, care pot exista și ca amestec eterogen. Prin urmare, aceasta este o altă diferență între soluție și coloid. În plus, o altă diferență între soluție și coloid este că coloidalele sunt fie opace, fie translucide, dar soluțiile sunt transparente.
Rezumat – Soluție vs coloid
Atât soluțiile, cât și coloizii sunt amestecuri de două sau mai multe substanțe. Diferența cheie dintre soluție și coloid este că particulele dintr-un coloid sunt adesea mai mari decât particulele de dizolvat dintr-o soluție.
