Diferența cheie dintre lignină și suberină este că lignina este un biopolimer fenolic, în timp ce suberina este un biopolimer poliester.
Lignina și suberina sunt biopolimeri complecși care sunt prezenți în epiderma și peridermul superior al plantelor ca componentă structurală. Ambele sunt componente structurale importante în plante, în principal în plantele superioare.
Ce este lignina?
Lignina este un material polimeric fenolic reticulat care formează materiale structurale cheie în țesuturile de susținere ale plantelor, cum ar fi plantele vasculare și algele. Această substanță este foarte importantă în formarea pereților celulari din lemn și scoarța copacului. Acest lucru se datorează faptului că lignina este un compus foarte rigid și nu putrezește ușor.
Compoziția ligninei dintr-o plantă poate varia de la o specie de plantă la alta. În comparație cu alți biopolimeri, lignina este diferită deoarece prezintă eterogenitate și nu are o structură primară. Lignina este relativ hidrofobă și este bogată în subunități aromatice. Cu toate acestea, este dificil de măsurat gradul de polimerizare în lignină din cauza structurii foarte reticulate și a naturii sale eterogene.
Figura 01: Funcțiile biologice ale ligninei
Lignina poate umple spațiile dintre celuloză, hemiceluloză și componentele pectinei din pereții celulari. Lignina este prezentă în special în țesuturile vasculare și de susținere a plantelor. În general, lignina poate fi găsită legată de hemiceluloză în mod covalent. Această legătură încrucișată între diferite polizaharide și lignină conferă peretelui celular o rezistență suplimentară.
În plus, lignina este hidrofobă, ceea ce este foarte important în transportul apei prin vasele vasculare. Deoarece majoritatea polizaharidelor sunt hidrofile și permeabile la apă, este important să existe lignină în pereții celulelor pentru a acoperi eventualele scurgeri prin pereții vaselor xilemului.
Ce este Suberin?
Suberin este un tip de biopolimer care are o structură chimică poliesterică. Se încadrează în categoria epidermei superioare a plantelor și macromoleculelor din peretele celular al peridermului, împreună cu lignina și cutina. Această substanță este importantă în realizarea unei bariere de protecție. Acest biopolimer poliester este lipofil și conține lanțuri lungi de acizi grași. Datorită naturii sale lipofile, aceste macromolecule se pot lega de moleculele de lipide și carbohidrați. Putem găsi în principal suberina în dopul plantei. Funcția principală a suberinei în plante este de a pregăti o barieră de protecție pentru apă și substanțe dizolvate.
Figura 02: Depunerea de Suberin
Când luăm în considerare compoziția suberinei, aceasta are două domenii majore ca domeniul poliaromatic și domeniul polialifatic. Domeniul poliaromatic este situat în peretele celular primar, în timp ce domeniul polialifatic poate fi găsit în principal între peretele celular primar și membrana celulară.
Care este diferența dintre lignină și suberină?
Lignina și suberina sunt componente structurale importante în plante. Diferența cheie dintre lignină și suberina este că lignina este un biopolimer fenolic, în timp ce suberina este un biopolimer poliester.
Putem găsi lignină în principal în scoarța și lemnul copacilor, în timp ce suberina este prezentă în principal în pluta plantei. Când luăm în considerare structura celulară, lignina poate fi găsită în spațiile dintre celuloză, hemiceluloză și pectină din pereții celulari, în timp ce suberina poate fi găsită în peretele celular primar și între peretele celular primar și membrana celulară. Deci, aceasta este o altă diferență între lignină și suberin.
Infografia de mai jos rezumă diferențele dintre lignină și suberin.
Rezumat – Lignină vs Suberin
Lignina și suberina sunt biopolimeri care sunt importanți ca componente structurale în plante. Diferența cheie dintre lignină și suberina este că lignina este un biopolimer fenolic, în timp ce suberina este un biopolimer poliester.
