Diferența cheie dintre azeotrop și eutectic este că termenul azeotrop se referă la un amestec de lichide cu un punct de fierbere constant, în timp ce termenul eutectic se referă la amestecuri chimice care sunt lichide care se pot transforma în două faze solide în același timp. la răcire.
Termenii azeotrop și eutectic se referă la amestecuri chimice, dar uneori acești termeni pot avea și aplicații diferite; de exemplu. termenul eutectic este uneori folosit pentru a denumi reacții chimice, temperaturi (temperatura eutectică) sau sisteme (sistem eutectic).
Ce este azeotropic?
Termenul azeotrop este folosit pentru a denumi un amestec de lichide care are un punct de fierbere constant, deoarece vaporii amestecului lichid au aceeași compoziție ca și amestecul lichid. Punctul de fierbere al acestui amestec poate fi mai mare sau mai mic decât oricare dintre componentele individuale ale amestecului.
Distilarea simplă poate fi utilizată pentru separarea componentelor din acest amestec, deoarece punctul de fierbere al amestecului azeotrop este constant. Prin urmare, trebuie să folosim alte tehnici: folosirea a două coloane de distilare cu grade diferite de separare sau adăugarea unui al treilea compus la amestecul azeotrop pentru a modifica volatilitatea și punctul de fierbere al componentelor.
Ce este eutectic?
Termenul eutectic se referă în principal la reacții chimice care conțin un lichid care se transformă în două faze solide în același timp la răcire. Un sistem eutectic este un amestec omogen de substanțe care se pot topi sau solidifica la o temperatură care este mai mică decât punctul de topire al constituenților din amestecul respectiv. Mai mult, termenul de temperatură eutectică descrie cea mai scăzută temperatură de topire posibilă pentru toate rapoartele posibile de amestecare care sunt implicate în formarea amestecului.
La încălzirea unui amestec eutectic, rețeaua unui component din amestec se va topi mai întâi la temperatura eutectică. Cu toate acestea, la răcirea sistemului eutectic, fiecare componentă din amestec tinde să se solidifice, formând rețeaua acelei componente la o temperatură distinctă. Solidificarea are loc până când toate materialele devin solide. În general, un sistem eutectic conține două componente; astfel, la temperatura eutectică, lichidul se transformă în două faze solide în același timp și la aceeași temperatură. Astfel, putem numi acest tip de reacție drept reacție trifazată. Acesta este un tip specific de reacție de fază; de exemplu, un lichid se solidifică, formând rețele solide alfa și beta. Aici, faza lichidă și faza solidă sunt în echilibru una cu ceal altă; un echilibru termic.
Care este diferența dintre azeotrop și eutectic?
Diferența cheie dintre azeotrop și eutectic este că termenul azeotrop se referă la lichide care au un punct de fierbere constant, în timp ce termenul eutectic se referă la amestecuri chimice care sunt lichide care se pot transforma în două faze solide în același timp la răcire. Etanolul din apă este un exemplu de amestec azeotrop, în timp ce clorura de sodiu din apă este un exemplu de sistem eutectic.
Infograficul de mai jos arată diferențele dintre azeotrop și eutectic sub formă tabelară.
Rezumat – Azeotrop vs Eutectic
Termenii zeotrop și eutectic sunt folosiți în principal în chimia fizică pentru a se referi la amestecuri lichide specifice. Diferența cheie dintre azeotrop și eutectic este că termenul azeotrop se referă la lichidele care au un punct de fierbere constant, în timp ce termenul eutectic se referă la amestecuri chimice care sunt lichide care se pot transforma în două faze solide în același timp la răcire..
