Izopropil vs etanol
Moleculele organice sunt molecule care constau din atomi de carbon. Moleculele organice sunt cea mai abundentă moleculă din ființele vii de pe această planetă. Principalele molecule organice din ființele vii includ carbohidrați, proteine, lipide și acizi nucleici. Acizii nucleici precum ADN-ul conțin informații genetice ale organismelor. Compușii de carbon precum proteinele formează componente structurale ale corpului nostru și formează enzime care catalizează toate funcțiile metabolice. Există dovezi care demonstrează că moleculele carbonice precum metanul au existat în atmosferă chiar și cu câteva miliarde de ani în urmă. Nu numai că suntem alcătuiți din molecule organice, dar există și multe tipuri de molecule organice în jurul nostru, pe care le folosim în fiecare zi în diferite scopuri.
Hainele pe care le purtăm sunt compuse din molecule organice naturale sau sintetice. Multe dintre materialele din casele noastre sunt, de asemenea, organice. Benzina, care dă energie automobilelor și altor mașini, este organică. Majoritatea medicamentelor pe care le luăm, pesticidele și insecticidele sunt compuse din molecule organice. Astfel, moleculele organice sunt asociate cu aproape fiecare aspect al vieții noastre. Prin urmare, un subiect separat ca chimia organică a evoluat pentru a afla despre acești compuși. Moleculele organice sunt clasificate în general ca compuși alifatici și aromatici. Ele pot fi, de asemenea, clasificate ca ramuri sau neramificate. O altă clasificare se bazează pe tipul de grupuri funcționale pe care le au. În această clasificare, moleculele organice sunt împărțite în alcani, alchene, alchine, alcooli, eter, amină, aldehidă, cetonă, acid carboxilic, ester, amidă și haloalcani.
Izopropil
Grupa propil este o grupare de hidrocarbură cu trei atomi de carbon. Are șapte atomi de hidrogen conectați la atomi de carbon, iar întregul grup este un substituent al unei molecule organice. Propilul are formula –CH2 CH2 CH3 Izopropilul are aceeași formulă, dar conectivitatea este puțin diferită. Deci este ca o formă izomeră constituțională a grupării propil. Izopropilul are următoarea structură.
În nomenclatura IUPAC, este denumit propan-2-il. Gruparea izopropil nu este stabilă singură. Este conectat cu o altă parte și formează o moleculă completă și stabilă. De exemplu, se poate lua alcool izopropilic.
Etanol
Etanolul este un alcool simplu cu formula moleculară C2H5OH. Este un lichid limpede, incolor, cu un miros caracteristic. În plus, etanolul este un lichid inflamabil. Punctul de topire al etanolului este -114,1 oC, iar punctul de fierbere este 78,5 oC. Etanolul este polar datorită diferenței de electronegativitate dintre oxigen și hidrogen din grupa –OH. De asemenea, datorită grupării –OH, are capacitatea de a forma legături de hidrogen.
Etanolul este folosit ca băutură. În funcție de procentul de etanol, există diferite tipuri de băuturi precum vin, bere, whisky, țuică, arack, etc. Etanolul poate fi obținut cu ușurință prin procesul de fermentare a zahărului folosind enzima zimaza. Această enzimă se prezintă în mod natural în drojdie, astfel încât în respirația anaerobă, drojdia poate produce etanol. Etanolul este toxic pentru organism și este transformat în acetaldehidă în ficat, care este, de asemenea, toxic. În afară de băutura, etanolul poate fi folosit ca antiseptic pentru curățarea suprafețelor de microorganisme și este folosit în principal ca combustibil și aditiv pentru combustibil în vehicule. Etanolul este miscibil cu apa și, de asemenea, servește ca un bun solvent.
Izopropil vs etanol
