Latte vs cafea
Diferența dintre latte și cafea este un subiect interesant pentru orice iubitor de cafea. Acum, dacă ești un iubitor de cafea, trebuie să știi câte tipuri diferite de băuturi pot fi făcute cu pudra de cafea și boabele ei. La case, oamenii folosesc, în general, boabele de cafea măcinate și le amestecă cu apă fierbinte, adăugând zahăr și lapte (sau smântână) după gust, dar știi variantele când ești la Barista sau Coffee day. O privire la intrările din cardul de comandă, veți fi surprinși să găsiți atât de multe nume diferite. Știi atunci că a cere o cafea nu este atât de simplu până la urmă. O variantă care a devenit foarte populară este Latte. Să aflăm diferențele dintre Latté și cafea și ce face Latté atât de special.
Nu trebuie să fii nedumerit de cartea de meniu la o cafenea. Da, există nume confuze, precum cappuccino, mocha, espresso, long black, ristretto, macchiato, affogato etc., dar ești încrezător când cunoști diferența subtilă de ingrediente și aromă a acestor variante de cafea. La urma urmei, merită să știi diferența.
Ce este cafeaua?
Cafea poate fi identificată drept băutura americană preferată, deoarece majoritatea americanilor preferă cafeaua în locul ceaiului. Cafeaua este făcută din boabe de cafea. Acesta poate fi făcut din cafea prăjită și măcinată, precum și din praf de cafea. Pur și simplu puneți apă fierbinte la cantitatea potrivită de cafea. Adăugarea de zahăr sau lapte și cantitatea de zahăr și lapte care se adaugă, este preferința personală. Când nu adăugați lapte în cafea, aceasta este cunoscută sub numele de cafea neagră.
Ce este Latte-ul?
Un Latte nu este altceva decât un espresso și lapte aburit servit cu un strat mic de spumă de lapte deasupra. Când un barista instruit (este numele serverului de cafea) toarnă latte dintr-un ulcior, el poate crea lucrări de artă pe partea de sus a latte-ului tău, care arată cu adevărat fascinant. Fiind de origine italiană, Latte este diferit de cafeaua neagră, care este preparată fără lapte. Laptele se numește latte în italiană și, prin urmare, este espresso amestecat cu lapte. De fapt, ar fi mai bine să numim latte „café latte”, deoarece este un amestec de cafea și lapte; adăugarea de spumă de lapte deasupra are ca rezultat o ceașcă bună de latte.
Acum știți că latte-ul este diferit de cafeaua obișnuită, deoarece este făcută din espresso. Espresso este o tehnică total diferită de preparare a berii și necesită un espressor care să mențină temperatura și presiunea corecte. Cafeaua folosită în espresso, este măcinată mai fin decât ceea ce majoritatea dintre noi folosim acasă. Toată diferența în a face o cafea simplă un espresso este făcută de espressorul. Pentru a face espresso, cafeaua măcinată este comprimată într-un puț dens de cafea, iar apa fierbinte este forțată prin acest puc sub presiune mare pentru a produce o extracție numită espresso. Acest proces cu presiunea și temperatura potrivite are ca rezultat un fel de aromă greu de reprodus acasă.
Care este diferența dintre Latte și Cafea?
• Cafeaua este denumirea generică a băuturii care este preparată de noi acasă cu boabe de cafea care au fost măcinate. Se poate bea cafea neagră sau poate adăuga lapte după gust.
• Latte este de origine italiană și, în italiană, latte înseamnă lapte. Deci, latte-ul este un amestec de cafea și lapte, dar aici o cafea preparată special numită espresso este folosită la prepararea lattei și asta face toată diferența între o simplă ceașcă de cafea și cafe latte. Latte-ul este preparat cu espresso adăugând lapte aburit și spumă de lapte de deasupra.
