Cafea vs Espresso
Veți simți importanța de a cunoaște diferența dintre cafea și espresso sau, de altfel, orice alte soiuri de cafea atunci când vă aflați la o cafenea și vedeți meniul mare din fața dvs. Cafeaua este cea mai preferată băutură din lume și, în întreaga lume, milioane de oameni își încep ziua cu o ceașcă fierbinte de cafea pentru a se simți plini de energie și pentru a se pregăti pentru toată munca grea din timpul zilei. Cafeaua este preparată folosind fie boabe de cafea, fie pulbere de cafea măcinată. Cu toate acestea, dacă mergi la o cafenea, vei întâlni multe stiluri diferite de cafea, cum ar fi espresso, cappuccino, latte, mocha, americano și așa mai departe. Persoanele care nu cunosc aceste nomenclaturi diferite rămân confuze și nu pot decide pe care să comande, o ceașcă de cafea sau espresso. Acest articol încearcă să clarifice diferențele dintre cafea și espresso în termeni simpli. Interesant este că există și un aparat numit espressor care face cafea espresso pentru oameni.
Ce este cafeaua?
Cafea este un nume generic pentru băuturile preparate cu boabe de cafea măcinate. Cafeaua de bază se face prin adăugarea de apă fierbinte la boabele de cafea măcinate sau la pudra de cafea. Pur și simplu puneți apă fierbinte la cantitatea potrivită de cafea. Adăugarea de zahăr sau lapte și cantitatea de zahăr și lapte care se adaugă, este preferința personală. Când nu adăugați lapte în cafea, acesta este cunoscut sub numele de cafea neagră. Acesta este tipul de cafea pe care o persoană o poate face acasă. Există și alte soiuri precum cafeaua instant, cafeaua de filtru pe care le folosim acasă. Există și aparate de cafea care facilitează prepararea cafelei.
Ce este espresso-ul?
Espresso este un tip de cafea printre zeci de tipuri de cafea făcute în diferite culturi și cunoscute sub diferite denumiri. Espresso este diferit de o ceașcă de cafea făcută în mod normal, deoarece este făcută folosind o tehnică specială. Espresso este o variație foarte puternică a tehnicilor de amestecare și amestecare. Cafeaua folosită este măcinată mai fin decât cea pe care majoritatea dintre noi o folosim acasă. Este foarte important să știți că espresso-ul este constituentul de bază în prepararea multor variante de cafea.
Toată diferența în a face o cafea simplă și un espresso este făcută de espressorul. Pentru a face espresso, cafeaua măcinată este comprimată într-un puț dens de cafea, iar apa fierbinte este forțată prin acest puc sub presiune mare pentru a produce o extracție numită espresso. Acest proces cu presiunea și temperatura potrivite are ca rezultat un fel de aromă greu de reprodus acasă. După cum puteți vedea, este interesant de observat că apa fierbinte este folosită în băutura concentrată de espresso. Deoarece este o băutură concentrată, o ceașcă de espresso este mult mai tare decât o ceașcă normală de cafea.
În timp ce, în unele țări, espresso este tipul de cafea servit în mod normal clienților, indiferent dacă o comandă sau nu în mod specific, în alte țări, cafeaua prin picurare sau cafeaua preparată prin percolare este cafeaua care este preparată și servită la clienți.
Care este diferența dintre cafea și espresso?
• În cei mai simpli termeni, cafeaua este băutura făcută cu boabe de cafea prin trecerea de apă fierbinte peste ele, în timp ce espresso este un tip special de cafea care se face prin trecerea apei fierbinți sub presiune peste cafea măcinată fin pentru a produce o cafea bogată. și băutură groasă care este îndrăgită de iubitorii de cafea din întreaga lume.
• Tot espresso-ul este cafea, dar nu toată cafeaua este espresso.
• Timpul de preparare a espressoului este mult mai scurt decât este necesar pentru prepararea unei cafele simple; espressoare de curtoazie care produc 15 atmosfere de presiune în cel mai scurt timp.
• O ceașcă de espresso este mai scumpă decât cafeaua prin picurare, deoarece necesită temperatură și presiune foarte ridicate și folosește un aparat scump pentru a o prepara.
• Espresso este cel mai popular și cel mai rapid tip de cafea consumat de iubitorii de cafea din întreaga lume.
