Pâine vs prăjitură
O diferență principală între pâine și prăjitură sunt ingredientele pe care le folosim pentru a face pâine și prăjitură. Pâinea este produse alimentare care sunt făcute prin gătirea aluatului din făină și apă, cu sau fără adaos de agenți de dospire. În Europa, unde pâinea este un aliment de bază, aluatul este în mare parte copt, dar există unele culturi în care este prăjit direct sau chiar aburit. Poate unul dintre cele mai vechi produse alimentare artificiale, pâinea există de 30000 de ani. Partea maro, exterioară a unei bucăți de pâine proaspătă se numește crustă, în timp ce partea interioară mai moale este denumită pesmet. Tortul, pe de altă parte, este un tip de pâine dulce și consumat mai degrabă ca desert decât ca aliment de bază. Există multe diferențe între o pâine și o prăjitură despre care se va vorbi în acest articol.
Ce este pâinea?
În aproape toate culturile, pâinea are o semnificație mult mai mare decât un simplu aliment, așa cum este evident din expresii precum pâine și unt și câștigător de pâine sau câștigător de pâine al unei familii. Roti, kapda, aur makan în India și pacea, pământul și pâinea în Rusia sunt expresii suficiente pentru a transmite importanța pâinii în diferite țări ale lumii. Grâul este cel mai obișnuit bob folosit pentru a face pâine făcând aluat din făina sa cu apă și apoi adăugând un agent de dospire. Când se adaugă drojdia, nu durează să crească și în final este copt pentru a face o pâine moale, delicioasă. În timp ce pâinea albă este cea mai populară, pâinea brună, pâinea integrală, roti, chapatti, naan, pita și pâinea plată sunt unele dintre soiurile populare de pâine făcute în diferite culturi din întreaga lume.
Ce este tortul?
Pe de altă parte, prăjiturile sunt deserturi dulci consumate la ocazii precum festivaluri, zile de naștere, Crăciun, Anul Nou și așa mai departe, totuși, sunt mulți care au un dinte de dulce și au doza zilnică de prăjituri. Ingredientele normale dintr-o prajitura sunt faina, zaharul, ouale, untul sau uleiul. În funcție de prăjitura pe care o faceți, pot exista o varietate de ingrediente. De exemplu, pentru o prăjitură cu unt, în afară de aceste patru ingrediente principale, trebuie să adăugați praf de copt, sare, lapte proaspăt sau iaurt și esență de vanilie. Unii oameni chiar își decorează prăjiturile. Pentru asta trebuie să așteptați până când prăjitura este coptă. Odată copt, suprafața poate fi acoperită cu glazură sau glazură sau se poate folosi stropi pentru a decora. În special, pentru prăjiturile de ziua de naștere, oamenii scriu numele persoanei care are ziua de naștere pe el cu urarea de la mulți ani folosind glazură.
Care este diferența dintre pâine și prăjitură?
Tip de mâncare:
• Pâinea este un aliment de bază.
• Tortul este consumat în mare parte ca desert.
Formă și ingrediente:
• Pâinea se face în mai multe forme, dar ingredientele de bază rămân făina și apa cu adaos de drojdie sau orice alt agent de dospire.
• Tortul conține, în afară de făină și apă, zahăr, ouă, unt, smântână, arome etc. Prăjiturile se fac și în diferite forme.
Decor:
• În general, nu decorați pâinea.
• Cu toate acestea, aveți mai multe moduri de a decora tortul. Puteti pune glazura, glazura sau puteti folosi stropi pentru a decora prajiturile. Uneori, ca scop de decorare, unii producători de prăjituri chiar folosesc culori diferite de colorare pentru diferite părți ale tortului.
Tipuri:
• Există diferite tipuri de pâine, cum ar fi pâine integrală, pâine albă, pâine brună, pâine de secară etc.
• Există diferite tipuri de prăjituri, cum ar fi prăjitura cu unt, prăjitura cu ciocolată, prăjitura pandispansă, prăjitura cu fructe etc.
Pregătire:
• Când pregătiți pâinea de obicei puneți apă în făină până ajunge la nivelul potrivit de amestecare, unde puteți modela făina în forma dorită. Există diferite metode de a face diferite tipuri de pâine. Așadar, odată ce ai format făina, poți coace pâinea. Unele culturi aburesc pâinea fără coace.
• Atunci când pregătiți prăjitura, în funcție de rețeta pe care o urmați, puteți utiliza diferite metode. În general, trebuie să adaugi toate ingredientele pe care le folosești în ordinea potrivită și în final trebuie să pui acel amestec pe o tigaie. Apoi, trebuie să pui acea tavă în cuptorul preîncălzit și să-ți coapți tortul.
Nutriție:
• O bucată de pâine de mărime obișnuită conține 69 de calorii.1
• Deoarece există multe tipuri de prăjituri, să luăm un tort de ciocolată cu glazură de ciocolată. O bucată conține 235 de calorii. 2
Surse:
- Pâine
- Prăjitură de ciocolată cu glazură de ciocolată
