Diferența dintre brioșe și cupcakes

Cuprins:

Diferența dintre brioșe și cupcakes
Diferența dintre brioșe și cupcakes

Video: Diferența dintre brioșe și cupcakes

Video: Diferența dintre brioșe și cupcakes
Video: Totul despre procesoare 2024, Iulie
Anonim

Muffin vs Cupcakes

Dificultatea cu care se confruntă unii în a găsi diferența dintre brioșe și brioșe se datorează asemănării aparente. Brioșele și cupcakes-urile sunt adesea confundate, deoarece seamănă. Dar, de fapt, există o oarecare diferență între cele două în ceea ce privește fabricarea lor, ingredientele folosite și caracteristicile. În primul rând, dacă vezi cu atenție, formele celor două comestibile nu sunt aceleași, deși seamănă. Sunt diferiți unul de celăl alt. O brioșă este caracterizată de un blat bombat. Pe de altă parte, un cupcake are un blat rotunjit pentru a face loc glazură sau glazură. Aceasta este principala diferență dintre brioșă și cupcake.

Ce este Muffin?

Muffin este un produs de copt spongios. Folosește o rețetă de pâine. Ingredientele brioșei includ ou, lapte, ulei vegetal, făină universală, zahăr tos, praf de copt și sare. Toate aceste ingrediente sunt amestecate într-o manieră grosieră atunci când se prepară brioșe. Ca urmare, aluatul de brioșe este cocoloși. De asemenea, brioșele nu folosesc în mod normal metoda de smântânire pentru a face grăsime. De asemenea, brioșele sunt mai puțin dulci în comparație cu brioșele. Când vine vorba de decor, glazura nu este folosită la prepararea brioșelor, deoarece sunt considerate în mod normal ca alimente pentru micul dejun de mulți. Brioșele se iau împreună cu cafeaua dimineața.

Diferența dintre brioșe și cupcakes
Diferența dintre brioșe și cupcakes

Un fapt important despre brioșe este că brioșele au atras atenția abia după sosirea cafenelelor de pe tot globul. De fapt, brioșele nu au fost cunoscute publicului mai devreme. Când vine vorba de aromele de brioșe, veți vedea că există diferite arome de brioșe, cum ar fi ciocolată, fructe uscate, nuci și brânză.

Ce este Cupcake?

Un cupcake este un tort în miniatură. Folosește o rețetă de prăjitură și este mai bogată în ingrediente. Ingredientele pentru cupcake includ unt moale, zahăr tos, făină de prăjitură, praf de copt, sare, ouă și extract de vanilie. Se face prin amestecarea făinii de tort cu alte ingrediente. Dacă doriți să faceți cupcakes buni, asigurați-vă că amestecați făina cu alte ingrediente într-o manieră netedă, pentru a obține un aluat foarte fin. Mai mult, cupcakes folosesc metoda de smântânire pentru prepararea grăsimii. Dacă faci treaba corect, aluatul tău va fi mătăsos.

Când vine vorba de gust, cupcake-ul este cu siguranță dulce, deoarece este un tip de prăjitură. De fapt, zahărul este folosit mai mult la prepararea cupcakes-urilor decât în brioșe. În același timp, glazura sau glazura se mai folosește și la fabricarea cupcakes-urilor. Când vine vorba de arome de cupcake, veți vedea că există diferite arome de cupcake, cum ar fi ciocolată, vanilie și catifea roșie.

Brioșe vs Cupcakes
Brioșe vs Cupcakes

Cupcakes au fost populare în mod tradițional. Se poate spune astfel că brioșele sunt mai vechi decât brioșele. Când vine vorba de ocazia servirii cupcake-urilor, vei vedea că cupcake-ul este considerat un articol de ziua de naștere. Acesta este servit în timpul petrecerilor și a funcțiilor de birou. Este cunoscut ca desert.

Care este diferența dintre brioșe și cupcakes?

Aspect:

• O brioșă este caracterizată de un blat bombat.

• O cupcake are un blat rotunjit pentru a face loc pentru glazură sau glazură.

Gust:

• Brioșele pot fi dulci sau sărate. Chiar și atunci când este dulce, o brioșă nu este la fel de dulce ca o cupcake.

• Cupcake-ul este întotdeauna dulce.

Când să mănânci:

• O brioșă poate fi consumată la micul dejun.

• O cupcake este întotdeauna un desert.

Ingrediente:

• Briosa include ou, lapte, ulei vegetal, făină universală, zahăr tos, praf de copt și sare.

• Cupcake include unt înmuiat, zahăr tos, făină de prăjitură, praf de copt, sare, ouă, extract de vanilie.

Glazură / glazură:

• Briosa nu folosește glazură sau glazură.

• Cupcake-ul este adesea decorat cu glazură și glazură.

Rețetă:

• Briosa folosește o rețetă de pâine la prepararea sa.

• Cupcake folosește o rețetă de prăjitură la prepararea sa.

Aceasta este o diferență majoră între brioșă și cupcake.

Textură:

• Briosa are o textură ceva mai groasă.

• Cupcake are o textură ușoară.

Utilizarea grăsimilor:

• Briosa folosește ulei vegetal.

• Cupcake folosește unt înmuiat. Uleiul este, de asemenea, folosit uneori.

Emulsie (integrarea uleiului și a apei):

• Amestecarea uleiului cu apa nu este atât de importantă în brioșe.

• Amestecarea uleiului cu apa este foarte importantă în cupcakes.

Batter:

• Aluatul este cocoloși în brioșe.

• Aluatul este catifelat în cupcakes.

Arome:

• Există diferite arome de brioșe, cum ar fi ciocolată, fructe uscate, nuci și brânză.

• Există diferite arome de cupcake, cum ar fi ciocolată, vanilie și catifea roșie.

Acestea sunt diferențele importante dintre brioșă și cupcake.

Recomandat: