Diferența cheie dintre etanol și propanol este că etanolul conține doi atomi de carbon pe moleculă, în timp ce propanolul conține 3 atomi de carbon pe moleculă.
Atât etanolul, cât și propanolul sunt compuși alcoolici care conțin o grupare hidroxil (-OH) ca grupare funcțională a moleculei. De asemenea, ambele sunt cele mai simple dintre alcooli. Deoarece etanolul are doar doi atomi de carbon, există o singură moleculă pe care o putem numi etanol. Cu toate acestea, propanolul are trei atomi de carbon. Prin urmare, pot exista mai multe structuri pentru aceeași moleculă datorită aranjamentelor structurale și spațiale diferite ale acestor atomi. Numim aceste structuri diferite „izomeri” ai propanolului. Cu toate acestea, în general, ne referim la 1-propanol când vorbim despre acest compus.
Ce este etanolul?
Etanolul este un compus organic având formula chimică C2H5OH. Putem scrie această formulă ca CH3−CH2−OH sau ca C2H 5−OH. În orice caz, reprezintă gruparea hidroxil (-OH) din alcool. Acest compus este volatil și foarte inflamabil. De asemenea, este un lichid incolor cu un miros caracteristic. Mai presus de toate, este compusul alcoolic major pe care îl putem găsi în băuturile alcoolice.
Figura 01: Structura chimică a etanolului
Putem produce acest compus prin fermentarea zaharurilor prin drojdie ca cale biologică. Sau, altfel, putem folosi procese petrochimice. Privind proprietățile sale chimice, masa molară a acestui compus este de 46.07 g/mol. Punctul de topire este de aproximativ -114,14 °C, iar punctul de fierbere este de aproximativ 78,24 °C. De asemenea, este miscibil cu apa deoarece poate forma legături de hidrogen cu moleculele de apă.
Când luăm în considerare utilizările etanolului, există utilizări medicale, utilizări recreative, combustibil și ca solvent. Are proprietăți antiseptice și, de asemenea, îl putem folosi ca antidot. Prin urmare, este util ca solvent medicinal în industria farmaceutică. În plus, este un combustibil obișnuit pentru motor și, în mod similar, este util ca aditiv pentru combustibil.
Ce este propanolul?
Propanolul este un compus organic având formula chimică C3H8O. Este un lichid incolor și are un miros ușor, de alcool. Deoarece există trei atomi de carbon în molecula de propanol, aceasta are izomeri. Aceasta înseamnă că acești trei atomi de carbon se pot aranja în moduri diferite pentru a da aranjamente și structuri diferite ale aceleiași molecule. De exemplu, 1-propanol și 2-propanol.
Figura 02: Structura chimică a propanolului
În plus, masa molară a acestui compus este de 60,1 g/mol. Pentru 1-propanol, punctul de topire este -126 °C și punctul de fierbere este de 98 °C. De asemenea, la fel ca etanolul, propanolul este miscibil cu apa deoarece poate forma legături de hidrogen cu gruparea funcțională hidroxil. Astfel, putem produce acest compus prin hidrogenarea catalitică a propionaldehidei.
Care este diferența dintre etanol și propanol?
Etanolul este un compus organic având formula chimică C2H5OH, în timp ce propanolul este un compus organic cu formula chimică C 3H8O. Ambii sunt compuși alcoolici. Dar, o moleculă de etanol conține doi atomi de carbon, în timp ce o moleculă de propanol conține trei atomi de carbon. Prin urmare, aceasta este diferența majoră dintre etanol și propanol. Mai mult, o altă diferență între etanol și propanol este că etanolul nu are izomeri, dar propanolul are izomeri. În general, etanolul și propanolul sunt doi compuși chimici diferiți, având compoziții diferite de atomi, deci mase molare, puncte de topire și puncte de fierbere diferite.
Infografia de mai jos prezintă diferența dintre etanol și propanol sub formă tabelară.
Rezumat – Etanol vs propanol
Atât etanolul, cât și propanolul sunt compuși alcoolici. Dar, diferența cheie dintre etanol și propanol este că etanolul conține doi atomi de carbon pe moleculă, în timp ce propanolul conține 3 atomi de carbon pe moleculă.
