Diferența cheie dintre suplimente și vitamine este că suplimentele sunt fie substanțe chimice naturale, fie sintetice pe care le putem lua ca o completare a dietei, în timp ce vitaminele sunt micronutrienți care se găsesc în mod natural în alimente.
Suplimentele și vitaminele sunt foarte importante pentru sănătatea corpului uman. Vitaminele apar adesea în mod natural, dar suplimentele sunt făcute pentru a ne completa nevoile nutriționale.
Ce sunt suplimentele?
Suplimentele sau suplimentele alimentare sunt componente diferite precum vitamine, minerale, ierburi, aminoacizi, enzime etc., care sunt transformate în capsule, gel, pastile, pulbere, băutură sau alimente sintetic. Multivitaminele, suplimentele pe bază de plante, probioticele și pudrele de proteine, suplimentele de slăbire etc. intră în această categorie.
Figura 01: suplimente alimentare
Rolul major al unui supliment este de a ajuta la reducerea decalajului dintre un aport alimentar neobișnuit și nevoile de nutrienți. Suplimentele precum vitaminele și mineralele sunt suplimentele alimentare necesare în unele situații, cum ar fi sarcina. Mai mult, pot exista unele persoane care au deficit de anumite vitamine și minerale, inclusiv fier, vitamina D etc. Acest lucru se întâmplă deoarece dieta lor nu oferă cantități suficiente de nutrienți. Uneori, aceste deficiențe se pot datora unor probleme de malabsorbție din corpul nostru.
Deși există numeroase suplimente care pretind chiar beneficii nefondate pentru sănătate, există câteva fapte importante pe care trebuie să le luăm în considerare atunci când luăm un supliment. De exemplu, pot exista incidente de contaminare (provenind de la toxine, metale etc.) în timpul procesului de fabricație, deși sunt respectate bunele practici de fabricație. În plus, suplimentele pot interfera cu alte medicamente, provocând unele îngrijorări medicale.
Ce sunt vitaminele?
Vitaminele sunt substanțe organice care au proprietăți fie solubile în grăsimi, fie solubile în apă. Cele mai comune vitamine liposolubile includ vitamina A, vitamina D, vitamina E și vitamina K, care se pot dizolva în grăsimi, acumulându-se în interiorul corpului. Există câteva vitamine solubile în apă, cum ar fi vitamina C și vitaminele din complexul B, inclusiv vitamina B6, vitamina B12 și acid folic, care se pot dizolva în apă înainte de a fi absorbite în organism. Prin urmare, aceste vitamine nu se acumulează în organism. Mai mult, vitaminele solubile în apă neutilizate pot lăsa corpul cu urină.
Există diferite funcții diferite ale vitaminelor. De exemplu, vitamina A poate actiona ca un regulator al cresterii celulelor si cresterii tesuturilor. Mai mult, vitamina D ne poate oferi funcții similare hormonilor pentru reglarea metabolismului mineral pentru oase. În mod similar, complexele de vitamina B joacă un rol important ca cofactori enzimatici sau ca precursori. În plus, vitamina C și E pot acționa ca antioxidanți.
Figura 02: Surse naturale de vitamine
Când luăm în considerare sursele de vitamine, dieta noastră conține cele mai multe dintre ele, dar uneori trebuie să obținem vitaminele în alte moduri. De exemplu. microorganismele din flora intestinală ne asigură vitamina K și biotină. Unele surse alimentare comune pentru vitamine includ citricele, merele roșii și verzi, cartofii, căpșunile, legumele verzi cu frunze etc.
Care este diferența dintre suplimente și vitamine?
Suplimentele sunt componente diferite, cum ar fi vitamine, minerale, ierburi, aminoacizi, enzime etc. Pe de altă parte, vitaminele sunt substanțe organice cu proprietăți solubile în grăsimi sau solubile în apă. Diferența esențială dintre suplimente și vitamine este că suplimentele sunt fie substanțe chimice naturale sau sintetice pe care le putem lua ca o completare a dietei, în timp ce vitaminele sunt micronutrienți care se găsesc în mod natural în alimente.
Rezumat – Suplimente vs vitamine
Vitaminele și mineralele sunt componente importante ale dietei noastre. Suplimentele sunt o soluție la aportul redus de vitamine și alți nutrienți. Diferența cheie dintre suplimente și vitamine este că suplimentele sunt fie substanțe chimice naturale, fie sintetice pe care le putem lua ca o completare a dietei, în timp ce vitaminele sunt micronutrienți care se găsesc în mod natural în alimente.
