Dietă vs nutriție
Când vorbim despre viață sănătoasă, termenii dietă și nutriție vor intra întotdeauna în imagine. De aici, putem înțelege importanța unei diete și a unei alimentații bune pentru a menține o viață sănătoasă. Cu toate acestea, dieta și nutriția nu sunt aceleași; au semnificații diferite, dar strâns legate între ele. Acest articol se concentrează pe trăsăturile caracteristice ale dietei și ale nutriției, pe asemănările și diferențele dintre ele și pe o comparație comună care leagă.
Ce este dieta?
Dieta este o sumă de alimente pe care o persoană sau un alt organism le consumă. Dieta poate cuprinde diverse componente. Compoziția acestor componente din nou poate fi variată în funcție de mai multe criterii. Compoziția unei diete depinde în mare măsură de condițiile de viață, opiniile religioase, preferințele personale, disponibilitatea alimentelor, statutul economic etc. De exemplu, oamenii bogați pot avea diete superioare în care săracii trebuie să se bazeze pe bunuri inferioare pentru dieta lor. Pe baza unor convingeri religioase sau culturale, oamenii tind să-și limiteze dieta la o gamă restrânsă de alimente. Mai ales, unele interzic consumul de carne, pește și ouă. Conform varietăților de diete, modelele alimentare sunt identificate ca vegetarianism pur, ovo-vegetarianism, lacto-vegetarianism, non-vegetarianism (omnivore) etc.
Oamenii își iau dieta conform unui planificator zilnic. Majoritatea oamenilor au plănuit să-și ia dieta de trei ori pe zi. Aceste mese sunt micul dejun, prânzul și cina; unele au una suplimentară numită cină. Oamenii tind să fie flexibili în planurile lor alimentare, în funcție de comoditate, stări nutriționale, sănătate, gestionarea greutății etc.
Ce este nutriția?
Nutriția este un proces prin care un organism viu asimilează alimente și le folosește pentru creșterea și înlocuirea țesuturilor. În funcție de diferitele tipuri de modele alimentare, starea nutrițională a unei persoane se poate schimba. Nutriția se obține din diferitele componente nutritive din alimente. Nutrienții cheie necesari pentru a menține o viață sănătoasă sunt proteinele, carbohidrații, grăsimile, vitaminele și mineralele. Când cantitatea unui aport de nutrienți este mai mică decât cea necesară, starea care apare se numește tulburare de nutrienți sau condiții nutriționale dezechilibrate. Întreaga stare a sănătății umane poate fi amenințată de deficiențele de nutrienți predominante în întreaga lume. Deficitul de fier (anemie), deficitul de vitamina A, deficitul de iod și deficitul de proteine sunt cele mai vulnerabile afecțiuni de deficit din lume. Multe probleme legate de sănătate pot fi evitate printr-o alimentație bună. Cu alte cuvinte, pot fi prevenite printr-o dietă adecvată.
Care este diferența dintre dietă și nutriție?
Cea modalitate principală de a vă alimenta este să aveți o dietă adecvată. Dieta constă din diferite alimente, care conțin nutrienți. Când alimentele sunt ingerate, nutrienții sunt absorbiți de organism. Corpul le folosește în diferite activități metabolice. O dietă proastă va duce la o eficiență metabolică slabă. În cele din urmă, poate duce la tulburări de nutrienți sau la dezechilibrarea condițiilor nutriționale în corpul uman.
