saturat vs nesaturat
Cuvintele „saturat” și „nesaturat” sunt folosite cu semnificații diferite în chimie în diferite ocazii.
saturate
Saturarea înseamnă imposibilitatea de a păstra mai mult sau a fi complet umplut.
În chimia organică, hidrocarburile saturate pot fi denumite și alcani. Au cel mai mare număr de atomi de hidrogen, pe care o moleculă îi poate găzdui. Toate legăturile dintre atomii de carbon și hidrogeni sunt legături simple. Din acest motiv, rotația legăturilor este permisă între orice atomi. Sunt cel mai simplu tip de hidrocarburi. Hidrocarburile saturate au formula generală C n H 2n+2. Aceste condiții diferă ușor pentru cicloalcani, deoarece au structuri ciclice.
Saturat este, de asemenea, folosit pentru a se referi la o stare a unei soluții în care nu mai poate fi dizolvat în ea. Cu alte cuvinte, cantitatea maximă de solut este dizolvată în solvent. Prin urmare, atunci când i se adaugă dizolvat suplimentar, moleculele de solut tind să precipite (sau să apară ca o fază separată) fără a se dizolva. Punctul de saturație depinde de temperatură, presiune, cantitatea de solvent și natura substanțelor chimice.
În știința mediului, saturația solului sau a corpului de apă cu un element (de exemplu, solul este saturat cu azot) înseamnă că nu poate stoca mai multe elemente. Uneori, în procesele de suprafață, spunem membrană sau suprafața este saturată. De exemplu, saturația cu baze înseamnă că suprafața este plină complet cu cationi de bază, care pot fi schimbabili. În chimia organometalice, un complex saturat înseamnă că există 18 electroni de valență. Aceasta înseamnă că compusul este saturat coordonator (conține cea mai mare cantitate posibilă de liganzi). Deci nu pot suferi reacții de substituție și adiție oxidativă. Când se spune că o proteină este saturată, înseamnă că toate locurile sale de legare sunt ocupate la acel moment dat.
Nesaturate
Cuvântul „nesaturat” dă sensul „nu este complet umplut”. Deci are sensul opus al lui saturat.
În hidrocarburile nesaturate, există legături duble sau triple între atomii de carbon. Deoarece există legături multiple, numărul optim de atomi de hidrogen nu este acolo în moleculă. Alchenele și alchinele sunt exemple de hidrocarburi nesaturate. Moleculele neciclice cu legături duble au formula generală C n H 2n., iar alchinele au formula generală C n H 2n-2. Din cauza legăturilor nesaturate, moleculele pot suferi tipuri speciale de reacții de adiție, pe care hidrocarburile saturate nu le pot suferi. De exemplu, când o alchenă reacţionează cu lichid de brom, doi atomi de brom sunt adăugaţi la atomii de carbon unde a fost legătura dublă.
Solvenții nesaturați nu sunt complet umpluți cu substanțe dizolvate, așa că au capacitatea de a dizolva mai multe substanțe dizolvate în ei. În chimia organometalice, compușii nesaturați au mai puțin de 18 electroni, așa că pot suferi reacții de substituție și adiție oxidativă.
Care este diferența dintre saturat și nesaturat?
• Saturat înseamnă complet umplut, în timp ce nesaturat înseamnă că nu este complet umplut.
• În hidrocarburile saturate, toate legăturile sunt legături simple. În hidrocarburile nesaturate sunt prezente și legături duble și triple.
• Când o soluție este saturată, mai multe substanțe dizolvate nu pot fi dizolvate în ea. Când o soluție este nesaturată, poate avea mai multe substanțe dizolvate în ea.
• În chimia organometalice, un complex saturat înseamnă că există 18 electroni de valență. Deci nu pot suferi reacții de substituție și adiție oxidativă. Compușii nesaturați au mai puțin de 18 electroni, deci pot suferi reacții de substituție și adiție oxidativă.
