Bere vs lichior de malț
Există milioane de iubitori de bere în toată țara care obțin multă relaxare și plăcere din gustul acidulat și un conținut mic de alcool. Există mai multe tipuri de bere sau băuturi asemănătoare berii vândute în întreaga lume, dintre care lichiorul de malț este destul de popular. Atât berea, cât și lichiorul de malț arată destul de asemănător și nu există aproape nicio diferență observată de un băutor ocazional. Cu toate acestea, cele două băuturi alcoolice nu sunt identice și există diferențe subtile care vor fi evidențiate în acest articol.
Bere
Berea este o băutură alcoolică foarte populară, consumată în cantități mari de oamenii din întreaga țară. De fapt, se întâmplă să fie a treia cea mai populară băutură după apă și cafea/ceai. Este o băutură care se prepară prin fermentarea orzului prin drojdie. Principalele ingrediente ale berii sunt orzul, drojdia, hameiul și apa. Berea este o băutură care era cunoscută de vechii sumerieni și este o băutură alcoolică care se face continuu de atunci. Procesul de fabricare a berii se numește fabricarea berii, iar locul care este dedicat acestui proces se numește fabrică de bere. Orzul de malț este mai întâi transformat în zaharuri și apoi fermentat folosind drojdie cu hamei folosit pentru aromatizarea produsului.
Lichior de malț
Lichiorul de malț este un tip de bere care se face cu alcool în volum de 5-8,5%. Majoritatea ingredientelor pentru prepararea lichiorului de malț sunt aceleași cu cele folosite la fabricarea berii, deși există anumiți aditivi care fac gustul puțin mai dulce decât berea. Aceste ingrediente sunt zahăr, porumb și uneori orez. Acestea sunt ingredientele care sunt responsabile pentru creșterea conținutului de alcool al lichiorului de malț.
Care este diferența dintre bere și lichior de malț?
• Atât berea, cât și lichiorul de malț sunt fermentate folosind drojdie, deși există diferențe între tipurile de drojdie folosite în acest scop.
• Berea are un conținut de alcool mai mic decât berea de malț (mai puțin de 5% în comparație cu 5-8,5% din lichiorul de malț).
• Lichiorul de malț este fermentat inferior, ceea ce reține zaharurile în interiorul produsului. Pe de altă parte, berile sunt în cea mai mare parte fermentate, pierzând astfel conținutul de zahăr. Această diferență face berile acidulate și mai puțin dulci decât lichiorul de malț.
• Berile sunt disponibile în ambalaje de 12 uncii, în timp ce lichiorul de malț este disponibil în sticle de 40 uncii.
• Lichiorul de malț este mai ieftin decât berea și este considerat de calitate inferioară de mulți iubitori de bere.
• Lichior de malț este un termen care este folosit pentru un anumit tip de bere în țările din America de Nord.
• Procesele de preparare a lichiorului de malț și a berii sunt ușor diferite.
