Ale vs bere
Diferența dintre bere și bere poate fi explicată simplu astfel. Ale este unul dintre tipurile de bere care se face prin prepararea orzului sub formă de malț. Acesta este preparat cu ajutorul procesului de fermentație caldă a unei tulpini de drojdie de bere. Acest lucru ajută berea să fie fermentată rapid, ceea ce îi conferă un gust bogat și strălucitor. Băuturile ale disponibile în aceste zile includ hamei, care ajută la conservarea berii. De asemenea, hameiul ajută la conferirea unei arome de plante, care este puțin amară. Această amărăciune ajută la echilibrarea dulceață a malțului.
Ce este berea?
Berea este una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice care este cel mai larg consumată. După apă și ceai, berea este cea mai populară băutură din lume. Berea este produsă prin prepararea și fermentarea amidonului, care sunt obținute în principal din boabele de cereale. Cerealul folosit în mod obișnuit este orzul de malț. Alte cereale utilizate pe scară largă sunt grâul, porumbul și orezul. De cele mai multe ori, berea primește aroma din hamei. Asta înseamnă că hameiul nu numai că adaugă amărăciune, dar adaugă și arome semnificative berii. De asemenea, hameiul ajută la conservarea berii pentru o lungă perioadă de timp cu abilități naturale. Alte arome, cum ar fi ierburi și fructe, sunt incluse uneori în el.
Bera vine cu 5 până la 14 la sută din tăria de alcool în volum. Berea este o băutură alcoolică faimoasă în întreaga lume și există numeroase tipuri de bere. În cea mai mare parte, berea este împărțită în două tipuri de bază, care sunt Lager și Ale. Berea este o parte a culturii națiunilor în care berea este o băutură socială. Este, de asemenea, asociat cu tradiții sociale, cum ar fi festivalurile berii, cultura pub-ului, târârile în pub-uri, jocurile la pub și biliardul la bar.
Ce este Ale?
Ale este unul dintre principalele tipuri de bere. Diferența majoră dintre Ale și Bere este în modul în care sunt preparate și în modul în care se desfășoară fermentarea drojdiei. Înainte de momentul introducerii hameiului în zonele europene, Ale a fost creată prin evitarea hameiului. Așadar, când berăriile au început să folosească hamei și pentru bere, se părea că diferența dintre bere și bere nu mai exista. Acest lucru se datorează faptului că și berea avea acum gustul amar dat de hamei.
Ale folosește drojdia care vine deasupra. Procesul de fabricare a Ale și a Berii în restul călătoriei industriale este același. Se ia un bob de un anumit tip, în mare parte orz de malț. La care se adaugă drojdia de bere pentru a permite fermentarea mai rapidă a băuturii. Acest lucru se face în mare parte într-un timp scurt, permițând o șansă scăzută ca malțul să se strice. Ulterior, hameiul și alte ingrediente sunt adăugate în scopul creșterii aromei băuturii și, de asemenea, pentru a reduce gustul dulce al băuturii.
Fermentarea Ale se face la temperatura medie a camerei. Acest lucru ajută la maturarea rapidă în comparație cu alte tipuri de băuturi alcoolice. În timp ce procesul de fermentație se desfășoară, drojdia vine în vârf și creează o masă de bule de drojdie pe gura recipientului de bere. Drojdia se așează pe partea inferioară a butoiului în timp ce berea este maturată. În mod tradițional, procesul de preparare a berii se desfășura în peșteri în germană, făcându-l destul de răcoros în sezonul de iarnă.
Care este diferența dintre Ale și Bere?
• Ale este un fel de bere.
• Diferite tipuri de bere sunt fermentate la diferite temperaturi. Ale este în mod normal fermentată la temperatura camerei medii.
• Berarii din majoritatea zonelor au început diferențierea Ale și Berii în funcție de locul unde are loc fermentarea drojdiei în recipient. Ale folosește drojdia care vine deasupra, în timp ce berea folosește drojdia care începe să fermenteze la bază.
• Gustul este o altă categorie în care berea și berea pot fi diferențiate. Ale vine cu un gust strălucitor, mai bogat și mai agresiv, cu aromă de hamei. Berea vine cu o aromă plăcută, care nu este prea puternică. De asemenea, vine cu finisaj clar și curat.
• Conținutul de alcool al berii este între 5% și 14% alcool în volum. Conținutul de alcool al berii este de 4% până la 6% alcool în volum. Acest lucru se schimbă în funcție de tipul de bere.
