Plăcintă vs Tartă
Tartele și plăcintele sunt preparate coapte care sunt de obicei dulci și foarte delicioase de mâncat datorită umpluturii lor. Există o mulțime de asemănări în lumea plăcintelor și a tartelor pentru a deruta oamenii, deși ei savurează gustul acestor delicii coapte. Acest articol încearcă să evidențieze diferențele dintre tarte și plăcinte pentru a le permite cititorilor să folosească termenii corect.
Plăcintă
Plăcintă este un fel de mâncare copt cu umplutură dulce sau sără în interior. Este de obicei rotund și are margini înclinate. Plăcintele sunt făcute într-o tigaie care are un diametru mare și are 1-2 inci adâncime. Crusta de plăcintă este importantă, deoarece oferă un gust diferit față de umplutura din interior. Această crustă este făcută din aluat de patiserie și este suficient de mare pentru a acoperi nu doar fundul, ci și părțile laterale, odată ce umplutura este plasată în interiorul acestei cruste. La final, se face un capac de formă rotundă cu același aluat și se presează peste umplutură, pentru a completa plăcinta înainte de a o introduce în cuptor. Plăcintele pot fi făcute în diferite dimensiuni, pentru a fi o singură mușcătură sau plăcinte foarte mari suficient de mari pentru a servi mai multe persoane.
Tartă
Tarta este un fel de mâncare copt care are părțile puțin adânci și are doar partea de jos și nu crusta superioară. Are umplutură înăuntru, iar crusta este făcută din aluat de patiserie care este făină sărată, dar uneori se folosește chiar și zahăr pentru a face aluatul. Umplutura poate fi fructe, cremă, dulceață sau aproape orice ar putea fi pe placul individului. Tigăile folosite pentru a face tarte sunt puțin adânci și au un fund care poate fi îndepărtat.
Care este diferența dintre plăcintă și tartă?
• Plăcintele au atât partea de sus, cât și cea de jos acoperite cu crustă, în timp ce tarta este deschisă de sus, iar crusta este acolo pentru a oferi o bază pentru vasul copt.
• Tartele au tot felul de forme, în timp ce plăcinta este de obicei rotundă.
• Tigăile în care se fac plăcinte sunt mai adânci decât tigăile în care se fac tarte.
• Plăcintele sunt mai familiare decât tartele și sunt servite chiar din tava în care sunt copte.
• Crusta plăcintelor este fulgioasă, în timp ce cea a tartelor este fermă ca cea a fursecurilor.
• Tartele au mult mai puțină umplutură decât plăcintele.
