Diferența cheie dintre aminoacid și iminoacid este că un aminoacid conține o grupare amino și o grupare carboxilic împreună în aceeași moleculă, în timp ce un iminoacid conține o grupare imino și o grupare carboxilic împreună.
Deși termenii aminoacid și iminoacid sună similar, sunt doi termeni diferiți pe care îi folosim pentru a numi doi compuși diferiți. Un aminoacid este elementul de construcție al proteinelor. Iminoacizii sunt, de asemenea, legați de aminoacizi, deoarece putem transforma un aminoacid într-un iminoacid.
Ce este aminoacidul?
Un aminoacid este o moleculă organică care acționează ca elementul de construcție al proteinelor. Conține în esență o grupare amină (-NH2), o grupare carboxilic (-COOH), o grupare alchil (-R) și un atom de hidrogen (-H) atașat la același atom de carbon central.. Prin urmare, elementele chimice dintr-un aminoacid sunt carbonul, hidrogenul, oxigenul și azotul. Uneori, există și sulf.
Figura 01: Diferiți aminoacizi
Dacă gruparea amină și gruparea carboxilică a aminoacidului sunt atașate la primul atom de carbon al lanțului de carbon, îl numim un aminoacid alfa. Adesea, termenul de aminoacid se referă la aminoacizi alfa, deoarece sunt abundenți. Există 22 de aminoacizi implicați în formarea proteinelor. Le numim „aminoacizi proteinogeni”.
Dintre aceștia, nouă aminoacizi proteinogeni sunt aminoacizi esențiali pentru noi, deoarece corpul nostru nu-i poate produce. Prin urmare, trebuie să le luăm din exterior, adică din surse de hrană. Alți aminoacizi pot fi produși în corpul nostru; astfel, nu este nevoie să le luați din exterior.
Ce este iminoacidul?
Un iminoacid este un compus organic care conține împreună o grupare imino și o grupare carboxilic. Putem desemna gruparea imină ca (>C=NH). Prin urmare, spre deosebire de aminoacizi, aceste molecule au o dublă legătură între atomii de carbon și azot.
Figura 02: Grupul Imine atașat la Carbon
Unele enzime pot transforma aminoacizii în iminoacizi. De exemplu, enzimele D-aminoacid oxidază sunt astfel de enzime. Mai mult, prolina conține o grupare amină secundară (noi o numim o imină), în loc de o grupare amină primară. Prin urmare, numim prolina „iminoacid”.
Care este diferența dintre aminoacizi și iminoacizi?
Un aminoacid este o moleculă organică care acționează ca element de bază pentru proteine, în timp ce un iminoacid este o moleculă organică care are o grupă imină. Prin urmare, diferența cheie dintre aminoacid și iminoacid este că un aminoacid conține o grupare amino și o grupare carboxilic împreună în aceeași moleculă, în timp ce un iminoacid conține o grupare imino și o grupare carboxilic împreună.
În plus, legătura chimică dintre atomul de carbon central și atomul de azot al grupării amino din aminoacizi este o legătură simplă, în timp ce legătura dintre atomul de carbon central și atomul de azot al grupării iminei este o legătură dublă. Deci, putem considera acest lucru și ca o diferență între aminoacid și iminoacid.
Rezumat – Aminoacid vs Iminoacid
Cei mai mulți oameni confundă cei doi termeni aminoacid și iminoacid crezând că sunt la fel. Cu toate acestea, există o diferență distinctă între aminoacid și iminoacid. Diferența cheie dintre aminoacid și iminoacid este că un aminoacid conține o grupare amino și o grupare carboxilic împreună în aceeași moleculă, în timp ce un iminoacid conține o grupare imino și o grupare carboxilic împreună.
