Diferența cheie dintre peptide și aminoacizi este că peptidele constau din legături peptidice care leagă aminoacizii, în timp ce aminoacizii sunt molecule individuale care nu au legături peptidice.
Există compuși organici esențiali importanți pentru formarea și existența vieții. Aceste molecule organice devin elementele de bază ale vieții. Aminoacizii și peptidele sunt doi astfel de compuși, extrem de importanți pentru sinteza diferiților compuși. Aminoacizii și peptidele constau în diferențe structurale și funcționale diferite, împreună cu multe asemănări.
Ce sunt peptidele?
Peptide este o combinație de aminoacizi. Aminoacizii dintr-o peptidă sunt legați prin legături peptidice. O legătură peptidică este o legătură covalentă de tip amidă care leagă doi alfa-aminoacizi consecutivi de la carbonul numărul unu (C1) al unui alfa-aminoacid și azotul numărul doi (N2) al altuia.
În timpul formării legăturii peptidice dintre aminoacizi, se eliberează o moleculă de apă. Peptidele sunt de două tipuri în funcție de numărul de aminoacizi. Sunt oligopeptide, care constau din 2-10 aminoacizi și polipeptide, care constau din 10-50 aminoacizi.
Figura 01: Peptide
Funcția peptidelor în corpul uman este extrem de importantă. Peptidele funcționează ca hormoni (hormoni peptidici) în organism. Acești hormoni includ hormonul antidiuretic (vasopresină), oxitocina și angiotensina. Utilizările medicale ale peptidelor includ efecte antioxidante, antimicrobiene și antitrombotice (anti-coagulare). Peptidele sunt importante ca suplimente alimentare care ajută la combaterea îmbătrânirii, la îmbunătățirea vindecării rănilor și la aplicații cosmetice.
Ce sunt aminoacizii?
Aminoacidul este o moleculă organică care constă dintr-o grupă amino bazică (―NH2), o grupă carboxil acidă (―COOH) și o grupă R organică (sau catenă laterală). Lanțul lateral este unic pentru fiecare aminoacid. Elementele de bază prezente în aminoacizi includ carbonul, hidrogenul, oxigenul și azotul. Pe lângă aceste elemente de bază, anumiți aminoacizi precum cisteina, metionina și seleniul constau din sulf ca element de bază, pe lângă carbon, hidrogen, oxigen și azot.
Figura 02: Aminoacid
Aminoacizii, în combinație, duc la formarea diferitelor proteine. Prin urmare, aminoacizii sunt unitatea de construcție a vieții și sunt clasificați în trei grupuri. Sunt aminoacizi esențiali, aminoacizi neesențiali și aminoacizi condiționati. Aminoacizii esențiali includ 9 aminoacizi. Ele nu pot fi sintetizate în organism și trebuie luate din dietă. Cei 9 aminoacizi esentiali sunt histidina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul si valina. Aminoacizii neesențiali includ alanina, arginină, asparagină, acid aspartic, cisteină, acid glutamic, glutamina, glicină, prolină, serină și tirozină. Aminoacizii condiționati devin esențiali doar în cazuri speciale, cum ar fi boli sau stres. Acestea includ arginină, cisteină, glutamina, tirozină, glicină, ornitină, prolină și serină. Codoni diferiți în codul genetic pentru sinteza diferiților aminoacizi.
Care sunt asemănările dintre peptide și aminoacizi?
- Sunt prezenți în celulă.
- Carbonul, hidrogenul, oxigenul, azotul și uneori sulful formează compoziția elementară atât a peptidelor, cât și a aminoacizilor.
- Ambele sunt importante pentru funcția celulei.
- În plus, acţionează ca precursori ai proteinelor.
Peptidele și aminoacizii sunt două tipuri de molecule organice
Care este diferența dintre peptide și aminoacizi?
Peptidele constau din legături peptidice care leagă aminoacizii, în timp ce aminoacizii sunt molecule individuale care nu au legături peptidice. Astfel, aceasta este diferența cheie dintre peptide și aminoacizi. Peptidele sunt de două tipuri: oligopeptide și polipeptide. Aminoacizii sunt de trei tipuri: aminoacizi esentiali, aminoacizi neesentiali si aminoacizi conditionati. Mai mult, peptidele constau din 2-50 de aminoacizi legați cu legături peptidice, în timp ce aminoacizii constau dintr-o grupă amino bazică (-NH2), o grupă carboxil acidă (-COOH) și o grupă R organică (sau lanț lateral).
Infograficul de mai jos prezintă diferențele dintre peptide și aminoacizi în formă tabelară pentru comparație una lângă alta.
Rezumat – Peptide vs Aminoacizi
Peptidele și aminoacizii sunt precursori ai proteinelor. Peptidele constau din legături peptidice care leagă aminoacizii, în timp ce aminoacizii sunt molecule individuale care nu au legătură peptidică. Peptida este o combinație de 2-50 de aminoacizi. Aminoacidul este o moleculă organică constând dintr-o grupă amino bazică (-NH2), o grupă carboxil acidă (-COOH) și o grupă R organică (sau catenă laterală). Peptidele sunt de două tipuri ca oligopeptide și polipeptide. Aminoacizii sunt de trei tipuri ca aminoacizi esențiali, aminoacizi neesențiali și aminoacizi condiționati. Deci, aceasta rezumă diferența dintre peptide și aminoacizi.
