Squid vs Calamari
Ar putea fi ușor confundat, mai ales când este vorba de calmari și calamari. Pe scurt, calmarul devine calamari după ce este procesat într-o bucătărie. Prin urmare, este posibil ca orice persoană obișnuită să comită o greșeală referindu-se la calmari sau calamari. Acest articol își propune să discute diferența dintre acești doi pași ai calmarilor. În primul rând, caracteristicile și apoi diferențele sunt explorate despre calmari și calamari în acest articol.
Squid
Calmarii sunt animale marine mici până la foarte mari, în general, și sunt cefalopode care aparțin Ordinului: Teuthida, în special. Calamarii au dimensiuni diferite, iar majoritatea dintre ei nu au mai mult de 60 cm lungime, dar calmarii uriași ar putea fi mai lungi de 13 metri. Există mai mult de 300 de specii și sunt exclusiv animale marine care trăiesc în mări deschise. Abilitatea lor excepțională de înot este remarcabilă și, pe deasupra, unele specii pot chiar să zboare din apă pe distanțe mici. Calamarii au un cap distinct, un corp simetric bilateral, o manta si brate distincte care ies dintr-un singur loc (cap). Structura corpului lor este similară cu cea a sepielor și are două tentacule lungi cu opt brațe dispuse în perechi. Masa corporală principală a calmarilor este închisă în mantaua lor, cu excepția tentaculelor și a brațelor. Partea inferioară a corpului lor este mai ușoară decât părțile superioare. De obicei, calmarii se pot camufla folosind cromatoforii lor pe piele; acestea permit schimbarea culorii pielii în funcție de mediu. În plus, au sistem de evacuare a cernelii, care ajută la ascunderea de prădători.
Calamari
Calamarii sunt alimentele procesate din calmari. Cu alte cuvinte, calamarul este referința culinară pentru calmari. Prin urmare, calamarul este cunoscut și sub numele de calmar în multe locuri ale lumii, iar termenul de calamar are origine italiană. Când calamarul este procesat prin prăjire, se face calamar, mai ales în preparatele mediteraneene. Calamari este unul dintre felurile de mâncare foarte populare ale lumii, în special în Europa și America de Nord. De obicei, calamarii sau calamarii prajiti au un strat de aluat cu ingrediente speciale pentru a spori gustul si este un aliment prajit. Forma obișnuită a calamarului este circulară și este o mâncare scumpă în restaurante.
Care este diferența dintre calmar și calamar?
• Calamarul este un animal cefalopod viu aparținând Ordinului: Teuthida, dar calamarul este carnea de calmar care este gata de mâncare.
• Calamarul are forma caracteristică a corpului, cu mantaua și brațele cu tentacule, dar calamarii au formă de inel.
• Calamarul este un animal care se găsește în mediul natural al apei marine, în timp ce calamarii este o varietate de alimente găsite în bucătării.
• Calamarul este o atracție a biologilor și pescarilor, în timp ce calamarii este o atracție generală a popoarelor.
