Entree vs Aperitiv
Aperitiv este un cuvânt folosit pentru o mare varietate de alimente pe care le puteți mânca înainte de felul principal într-o masă. Există un alt cuvânt antreu care îi încurcă pe mulți, deoarece este un cuvânt folosit pentru a se referi la alimentele servite înainte de felul principal. Este un cuvânt de origine franceză care înseamnă început sau intrare, iar din punct de vedere culinar, nu este felul principal, ci primul fel servit în timpul unei mese. Americanilor le place să folosească cuvântul entrée unde poate fi găsit menționat pe cardurile de meniu. Oamenii rămân confuzi între antre și aperitiv. Acest articol încearcă să evidențieze diferențele dintre ele pentru a folosi termenul corect atunci când ia o masă.
Intrare
franceză folosește cuvântul entrée pentru a se referi la primul fel servit în timpul unei mese. Cu toate acestea, nu este felul principal. Cuvântul, când a apărut pentru prima dată în societatea franceză, a fost de fapt entrée de table, unde primul produs alimentar servit înainte de felul principal era adus la masă cu sunet de trâmbițe și multă fanfară în timpul cinelor de lux. De fapt, supele au fost pe locul doi la intrare în timp ce erau prăjite după supe. În cele din urmă, felul principal a fost servit. Odată cu trecerea timpului, sensul cuvântului s-a schimbat oarecum, antreul fiind orice fel de mâncare fierbinte care a fost servit după supe în timpul unei mese. În secolul al XX-lea, cuvântul antreu a ajuns să semnifice produsul alimentar care constituia un fel ușor înainte de felul principal.
Cu toate acestea, în SUA, antreu este un cuvânt care este rostit în același timp în care s-ar vorbi despre felul principal. De fapt, până în Primul Război Mondial, în SUA, Marea Britanie și chiar Franța, termenul de antreu a ajuns să se refere la alimente fierbinți servite după supe și înainte de prăjire. Cu toate acestea, există mulți britanici și americani care preferă să echivaleze antreul cu aperitiv sau aperitiv.
Aperitiv
Numele cuvântului aperitiv își dezvăluie semnificația, deoarece este un produs alimentar care este menit să stimuleze sau să vă crească apetitul. Astfel, se servește înainte de felul principal și ar putea lua forma unor supe, chipsuri sau alte alimente mici, care sunt de obicei împărțite de oaspeți la o petrecere, înainte ca aceștia să coboare să mănânce felul principal servit în timpul mesei. Aperitivele sunt alimente de dimensiuni mici care fac sucuri să curgă în interiorul stomacului. În unele locuri, aperitivele sunt alimente mici care sunt servite înainte de supe sau antreu. Când sunt la restaurant, oamenii comandă aperitive când le este foame, dar înainte de a li se servi masa principală.
Care este diferența dintre Antree și Aperitiv?
• Antree este un cuvânt de origine franceză și a fost folosit în vremuri mai devreme, în Franța, pentru a se referi la primul fel de mâncare servit cu multă agitație înainte de a fi servit supa, friptura sau felul principal.
• Aperitiv este un cuvânt comun în întreaga lume pentru alimente mici care sunt servite înainte de masă, pentru a crește apetitul oamenilor.
• În SUA, antreul este adesea folosit pentru a indica partea din felul principal dintr-o masă.
• Dacă sunteți într-o stare confuză, este mai bine să folosiți cuvântul aperitiv sau felul principal în loc de antreu.
