High Tea vs ceai de după-amiază
Ceaiul este o băutură populară în lume și odată cu ea au apărut multe tradiții de masă. Ceaiul în alt și ceaiul de după-amiază sunt două astfel de practici care gravitează în jurul ceaiului și este obișnuit ca indivizii să se confunde oarecum între cele două. Deși majoritatea caracteristicilor cu privire la cele două sunt oarecum similare, există anumiți factori care le fac unice în sine.
Ce este ceaiul?
High tea, o masă englezească din clasa muncitoare care a câștigat popularitate în anii 1600, este consumat de obicei în jurul orei 17:00 și 18:00, servind uneori ca înlocuitor pentru ceaiul de după-amiază și pentru masa de seară. Termenul „ceai în alt” provine de la masa care este consumată de la masa principală sau de la o masă „în altă”, spre deosebire de masa mai mică de lounge (joasă), utilizată de obicei pentru a servi ceaiul.
De asemenea, adesea numit ceai de carne, high tea este o masă grea care constă în mâncăruri precum friptura și plăcinta cu rinichi, produse de patiserie precum crumpets sau, în Irlanda, barm brack, preparate din pește precum somonul murat, legume precum ca prăjituri cu ceapă sau cartofi și alte alimente grele, cum ar fi caserole cu brânză și fasole la cuptor. În timp ce mezelurile, peștele și ouăle, prăjiturile și sandvișurile sunt parte integrantă a mesei, sunt servite și produse de patiserie, fructe, prăjituri și alte delicatese. Cu toate acestea, în timpul orelor suplimentare, această masă a fost înlocuită cu o masă mai consistentă mai târziu în cursul zilei și nu mai este un standard zilnic.
Ce este ceaiul de după-amiază?
Denumit și ceai scăzut, ceaiul de după-amiază este o masă ușoară care se ia de obicei în jurul orei 16:00. Mâncarea își primește numele pentru a fi servită pe mesele de lounge sau mesele „joase”, spre deosebire de masa principală, care este destul de în altă. De obicei, implicând maniere la masă, porțelanul delicat și delicatese delicate, cum ar fi prăjiturile și o varietate de sandvișuri, ceaiul de după-amiază a fost considerat istoric o ocazie socială pentru doamne și chiar și astăzi, ceaiul de după-amiază este savurat de femei mai mult decât de bărbați.
În timpul ceaiului de după-amiază, ceaiul este servit într-un ceainic cu lapte și zahăr însoțit de o varietate de sandvișuri precum castraveți, ton, ou și creson, somon afumat și șuncă, precum și scones, produse de patiserie și prăjituri. Deși ceaiul de după-amiază era un eveniment de zi cu zi în vremurile de demult, acum este o tradiție întreruptă, ocazional echivalând cu un răsfăț într-o cafenea sau într-un magazin în zilele noastre.
Care este diferența dintre High Tea și ceai de după-amiază?
Deși ambele mese se învârt în jurul conceptului de a bea ceai, ceaiul bogat și ceaiul de după-amiază sunt două mese diferite care împărtășesc anumite diferențe care ajută la deosebirea lor.
• Ceaiul de după-amiază este servit în jurul orei 16:00. Ceaiul este servit între orele 17:00 și 18:00.
• Pe vremuri, ceaiul de după-amiază era mai mult o ocazie socială pentru doamne, care implica maniere la masă, porțelan delicat și dantelă.
• High tea-ul era mai degrabă o masă din clasa muncitoare care servea ca înlocuitor pentru ceaiul de după-amiază și pentru masa de seară.
• Ceaiul de după-amiază constă în gustări ușoare, cum ar fi prăjituri, produse de patiserie, scones și sandvișuri.
• Ceaiul bogat constă din articole mai grele, cum ar fi carne, pește și alte alimente grele, cum ar fi cartofi și caserole cu brânză.
• Ceaiul de după-amiază, denumit și ceai scăzut, era de obicei servit pe mese joase. High tea-ul și-a câștigat numele deoarece era servit pe masa principală, care era destul de mare.
