Salam vs Pepperoni
Diferenta dintre salam si pepperoni este in modul de preparare. Salamul și pepperoni sunt două astfel de produse din carne care ar fi cu siguranță cunoscute celor care iubesc să se răsfețe cu pizza și sandvișuri. Salamul și pepperoni sunt, practic, tipuri de cârnați care sunt utilizați în diferite tipuri de gătit, dar, mai precis, în pizzerii și alte asemenea chestii. Unicitatea gustului acestor alimente conferă o aromă deosebită alimentelor în care acestea ajung să fie folosite. Există diferite tipuri de rețete care pot fi găsite cuprinzând aceste două articole sau oricare dintre acestea. Există un număr mare de acei oameni care pot fi văzuți ca adepții și iubitorii lor uimiți și cărora le place să prefere prezența oricăreia dintre acestea combinată cu alte condimente și produse alimentare în multe dintre felurile de mâncare pe care le place să le aibă.
Ce este salamul?
Salamul este denumit practic cârnatul curat care își are originea în bucătăria italiană. Acest cârnat a fost folosit mai întâi de țăranii italieni care au făcut o modalitate de a fermenta acest tip de carne pe care o puteau folosi și pe o perioadă de un an, în cazul în care nu aveau acces la niciun fel de carne pentru o perioadă mai lungă de timp. Așadar, salamul și-a luat originea din Italia, unde încă este tratat ca un semn distinctiv pentru bucătăria italiană. De acolo, a călătorit în restul lumii, unde este folosit în diferite tipuri de pizza și alte astfel de rețete.
Salamul este special făcut din carne de porc, vițel sau carne tocată de vită și pasăre. Și, apoi, ajunge să fie amestecat cu alte ingrediente pentru a-și obține forma și gustul cunoscut pentru salamul italian. La prepararea salamului se folosesc diferite ingrediente precum sare, otet, grasime tocata, piper alb sau orice alt condiment preferat (de intensitate usoara), unele ierburi impreuna cu usturoi, nitrat etc. Toate aceste ingrediente ajung să fie amestecate cu tipul preferat de carne. Apoi, acest amestec trece prin fermentație și se usucă complet la aer pentru a obține o formă de cârnați vindecați.
Se spune că Salamul are și valoarea sa cuvenită din valoarea nutritivă. Este considerată o opțiune foarte preferată pentru carnea de prânz. Se spune că are o cantitate mare de grăsime și, acesta este motivul, este numit un aliment bogat în calorii, unde se știe că doar o felie de salam oferă aproximativ 75 până la 80 de calorii. În comparație cu alte opțiuni de carne, se știe că conține mai multe grăsimi și, de aceea, o felie de salam este considerată o porție întreagă, spre deosebire de multe alte opțiuni, cum ar fi o felie de carne de curcan, în care trei felii fac o porție de porție. Există diferite tipuri de salam care variază în funcție de gusturile și specialitățile.
Ce este Pepperoni?
Pepperoni este un tip de salam italian. Este denumit soiul uscat de salam italian foarte condimentat. Aceasta este o diferență majoră că un pepperoni este făcut cu un raport mai mare de condimente și, acesta este motivul, devine foarte picant și face un topping de dorit pentru pizza. Vine cu aceeași valoare nutritivă pe care o oferă salamul și ajunge să fie făcut din carne de vită, porc și pasăre sub formă de cârnați uscat.
Fie că este vorba de salam sau pepperoni, ambele sunt considerate un articol esențial în special pentru iubitorii de pizza de pe tot globul.
Pizza cu pepperoni
Care este diferența dintre salam și pepperoni?
Definiții pentru salam și pepperoni:
Salamul: Salamul este un cârnați curat care își are originea în bucătăria italiană.
Pepperoni: Pepperoni este un tip de salam italian.
Caracteristicile salamului și ardeiului:
Carne folosită:
Salamul: salamul este făcut în mod special din carne de porc, vițel sau carne tocată de vită și pasăre.
Pepperoni: Pepperoni folosește și carne de vită, porc și pasăre.
Tip de cârnați:
Salam: Salamul este un cârnați vindecat.
Pepperoni: Pepperoni este un cârnați uscat.
Spice:
Salam: Salamul nu este foarte picant.
Pepperoni: Pepperoni este picant.
Origine:
Salam: Salamul este un adevărat cârnați italian.
Pepperoni: Pepperoni este mai mult un cârnați italo-american.
