Diferența cheie – Distilare vs Extracție
Deși distilarea și extracția sunt două dintre cele mai frecvent utilizate metode de separare fizică, având o importanță egală în industrie pentru a obține substanțe chimice pure pentru multe aplicații, există o diferență între distilare și extracție pe baza procedurilor lor. Diferența cheie dintre distilare și extracție este că distilarea urmează încălzirea unui amestec lichid și colectarea vaporilor lichidului la punctul de fierbere și condensarea vaporilor pentru a obține substanța pură, în timp ce, în extracție, se folosește un solvent adecvat pentru procesul de separare..
Ce este distilația?
Distilarea este una dintre cele mai vechi, dar încă cel mai frecvent utilizate metode de separare a amestecurilor lichide, bazată pe diferențele dintre punctele de fierbere ale acestora. Include încălzirea treptată a unui amestec lichid pentru a ajunge la punctele de fierbere ale lichidelor din amestec, pentru a obține vaporii acestora la diferite puncte de fierbere și este urmată de condensarea vaporilor pentru a obține substanța pură sub formă lichidă.
Lichidele cu puncte de fierbere mai mici (cele mai volatile substanțe) se fierb mai întâi pe măsură ce amestecul este încălzit, în timp ce substanțele mai puțin volatile rămân în amestec până când temperatura din amestec ajunge la punctul lor de fierbere. Pentru procesul de distilare este utilizat un set special de aparate.
Ce este extracția?
Procesul de extracție presupune retragerea unui agent activ sau a unei substanțe reziduale dintr-un amestec solid sau lichid, folosind un solvent adecvat. Solventul nu este miscibil nici total, nici parțial cu solidul sau lichidul, dar este miscibil cu agentul activ. Agentul activ se transferă din amestecul solid sau lichid la solvent prin contact intensiv cu solidul sau lichidul. Fazele amestecate din solvent sunt separate prin centrifugare sau prin metode de separare gravitațională.
Extractia petrolului
Care este diferența dintre distilare și extracție?
Metode de distilare și extracție
Metoda de distilare
Luați în considerare un amestec lichid cu patru lichide, A, B, C și D.
Puncte de fierbere: Bplichid A (TA) > Bplichid B (T B) > Bplichid C (TC) > Bplichid D(TD)
(Cel mai puțin volatil compus) (Cel mai volatil compus)
Temperatura amestecului=Tm
La încălzirea amestecului lichid, lichidul cel mai volatil (D) părăsește mai întâi amestecul, când temperatura amestecului este egală cu punctul său de fierbere (Tm=T D), în timp ce alte lichide rămân în amestec. Vaporii lichidului D sunt colectați și condensați pentru a obține D lichid pur.
Pe măsură ce lichidul este încălzit în continuare, celel alte lichide se scurg și ele la punctele lor de fierbere. Pe măsură ce procesul de distilare continuă, temperatura amestecului crește.
Metoda de extragere
Considerați că o substanță activă A se află în lichidul B și sunt complet miscibile. Solventul C este folosit pentru a separa A de B. Lichidul B și lichidul C nu sunt miscibile.
1: Substanța A este dizolvată în lichid A
2: După adăugarea solventului C, unele dintre moleculele din lichidul A trec la solventul C
3: Pe măsură ce trece timpul, mai multe molecule merg la solventul C. (Solubilitatea lui A în solvent este mai mare decât a în lichid A)
4: Solventul C este separat de lichidul A deoarece sunt nemiscibili. O altă metodă este utilizată pentru a izola A din solvent.
Se fac extracții multiple pentru a se separa complet A de solventul B. Temperatura este constantă în acest proces.
Tipuri de distilare și extracție
Distilarea: Cele mai frecvent utilizate metode de distilare sunt „distilarea simplă” și „distilarea fracționată”. Distilarea simplă este utilizată atunci când lichidele care trebuie separate au puncte de fierbere destul de diferite. Distilarea fracționată este utilizată atunci când cele două lichide care trebuie separate au aproape aceleași puncte de fierbere.
Extractie: cele mai frecvente tipuri de extracție disponibile sunt „extracția solid – lichid” și „extracția lichid – lichid”. Extracția solid – lichid implică separarea unei substanțe de un solid folosind un solvent. Lichid – extracția lichidului implică izolarea unei substanțe dintr-un lichid folosind un solvent.
Aplicații de distilare și extracție
Distilare: Această metodă de separare este utilizată în distilarea fracționată a producției de țiței, în industria chimică și a petrolului. De exemplu, pentru a separa benzenul de toluen, etanol sau metanol din apă și acidul acetic de acetonă.
Extractie: este folosit pentru a izola compuși organici precum fenolul, anilina și compușii aromatici nitrați din apă. De asemenea, este util să extragi uleiuri esențiale, produse farmaceutice, arome, parfumuri și produse alimentare.
Imagine: „Extractia uleiului folosind abur” de Micov la Wikipedia în limba engleză. (CC BY-SA 3.0) prin Commons
