Diferența cheie dintre pH și tampon este că pH-ul este o scară logaritmică, în timp ce un tampon este o soluție apoasă.
Putem folosi pH-ul unui lichid pentru a determina dacă este un acid sau o bază. De asemenea, este util în determinarea capacității de tamponare a unui tampon. O soluție tampon conține un amestec de acid slab și baza sa conjugată sau invers. Prin urmare, tinde să reziste la modificări ale pH-ului soluției.
Ce este pH-ul?
pH este o scară logaritmică pe care o folosim pentru a determina aciditatea sau bazicitatea unei soluții apoase. Este logaritmul negativ de bază 10 al concentrației ionilor de hidrogen măsurat în unitatea mol/L. Dacă o exprimăm mai precis, ar trebui să folosim activitatea ionilor de hidrogen în locul concentrației. Scala de pH are numere de la 0 la 14. Soluțiile care au un pH mai mic de 7 sunt acide, iar dacă pH-ul este mai mare de 7, este o soluție bazică. pH-ul 7 indică o soluție neutră, adică apă pură.
Figura 01: pH-ul diferitelor componente
Ecuația pentru determinarea pH-ului este următoarea:
pH=log10(aH+)
Aici „a” este activitatea ionilor de hidrogen (H+). Valoarea pH-ului depinde de temperatura soluției, deoarece temperatura poate modifica activitatea unei specii chimice. Prin urmare, atunci când dăm pH-ul unei soluții apoase, ar trebui să indicăm temperatura la care pH-ul a fost măsurat cu precizie. Folosim scala de pH pentru a determina calitatea apei, a solului etc.
Ce este Buffer?
Un tampon este o soluție apoasă care tinde să reziste la modificarea pH-ului. Această soluție conține un amestec de acid slab și baza sa conjugată sau invers. pH-ul acestor soluții se modifică ușor la adăugarea fie a unui acid puternic, fie a unei baze puternice.
Acidul slab (sau baza) și baza sa conjugată (sau acidul conjugat) sunt în echilibru unul cu celăl alt. Apoi, dacă adăugăm niște acid puternic la acest sistem, echilibrul se deplasează către acid și formează mai mult acid folosind ionii de hidrogen eliberați din acidul puternic adăugat. Prin urmare, deși ne așteptăm la o creștere a ionilor de hidrogen la adăugarea acidului puternic, aceasta nu crește atât de mult. În mod similar, dacă adăugăm o bază tare, concentrația ionilor de hidrogen scade cu mai puțin decât cantitatea așteptată pentru cantitatea de alcali adăugată. Putem măsura această rezistență la modificările pH-ului ca capacitate de tampon. Capacitatea tamponului măsoară rezistența unui tampon la modificarea pH-ului prin adăugarea de ioni OH– (o bază). O putem da într-o ecuație după cum urmează:
β=dn/d(pH)
unde β este capacitatea tampon, dn este o cantitate infinitezimală de bază adăugată și d(pH) este modificarea infinitezimală rezultată a pH-ului.
Când se iau în considerare aplicațiile de tampon, aceste soluții sunt necesare pentru a menține pH-ul corect pentru activitatea enzimatică în organisme. Mai mult, acestea sunt folosite în industrii în procesele de fermentație, stabilirea condițiilor corecte pentru coloranți, în analize chimice, calibrarea pH-metrelor etc.
Care este diferența dintre pH și tampon?
pH este o scară logaritmică pe care o folosim pentru a determina aciditatea sau bazicitatea unei soluții apoase, în timp ce un tampon este o soluție apoasă care tinde să reziste la schimbarea pH-ului. Aceasta este diferența cheie dintre pH și tampon. Mai mult, pH-ul este o scară foarte importantă în chimie. Putem măsura pH-ul unei soluții folosind un pH-metru sau prin metode experimentale. Mai mult, folosim scala de pH pentru a determina calitatea apei, a solului etc. Pe de altă parte, utilizarea soluțiilor tampon are ca scop menținerea pH-ului corect pentru activitatea enzimatică, în procesele de fermentație din industrii, în stabilirea condițiilor corecte pentru coloranți, în analiza chimică, calibrarea pH-metrelor etc. Măsurăm capacitatea tampon a un tampon folosind analize chimice.
Rezumat – pH vs tampon
pH este o scară fundamentală pe care o folosim în chimie pentru a măsura aciditatea r bazicitatea unei soluții. Tampoanele sunt soluții chimice care pot rezista modificărilor pH-ului. Prin urmare, diferența dintre pH și tampon este că pH-ul este o scară logaritmică, în timp ce un tampon este o soluție apoasă.
