Slow cooker este o oală electrică mare care este utilizată în special pentru gătirea alimentelor la o temperatură relativ scăzută pe o perioadă lungă de timp. Crock pot este un nume de marcă al unui aragaz lent. Aceasta este diferența esențială dintre aragazul lent și oala de gătit.
Atât aragazul lent, cât și oala sunt aparate electrice care folosesc căldură umedă pentru a găti alimente pe o perioadă lungă de timp. Deși majoritatea oamenilor presupun că slow cooker și crock pot sunt două tipuri diferite de aparate, nu sunt. Crock pot este doar un tip de aragaz lent.
Ce este Slow Cooker?
Slow cooker este o oală electrică mare care este utilizată în special pentru gătirea alimentelor la o temperatură relativ scăzută pe o perioadă lungă de timp. Acesta este un aparat electric de blat care poate pregăti o mare varietate de alimente. Puteți face supe, tocană, friptură la oală, diverse băuturi, deserturi și călușe folosind un aragaz lent.
Un aragaz lent are trei părți principale: carcasă exterioară, oală interioară și capac. Oala de gătit rotundă este realizată din ceramică glazurată sau porțelan, închisă de o carcasă metalică, care conține un element electric de încălzire. Capacul este din sticlă.
Figura 01: Părți ale unui aragaz lentor
Pentru a pregăti gătit folosind aragazul lent, trebuie să puneți în oală alimentele crude și un lichid precum apa sau bulionul. Apoi închideți capacul și porniți dispozitivul. Prin urmare, aragazele lente de bază au doar setări ridicate, medii, scăzute și de încălzire. Unele aragazuri pot trece automat de la gătit la încălzire după un timp fix. Plitele avansate sau moderne au diverse setari computerizate care permit bucatarului sa efectueze diverse operatii; de exemplu, pentru a menține temperatura ridicată pentru prima oră, apoi setați-o la setare scăzută în a doua oră.
Ce este Crock Pot?
Crock pot este un tip de aragaz lent. Pentru a fi mai specific, este un nume de marcă sau un nume comercial deținut de Sunbeam Products. Introdus în 1970 și comercializat inițial ca un aragaz de fasole, a trecut prin mai multe reproiectări pentru a evolua la modelul pe care îl cunoaștem astăzi.
Figura 02: Crock Pot
Crock pot este, de asemenea, un nume generic folosit pentru aragazul lent în multe țări. Cu toate acestea, multe companii produc astăzi aragazuri lente sub diferite nume de marcă.
Care este diferența dintre Slow Cooker și Crock Pot?
Un aragaz lent este un aparat electric care este folosit pentru a găti încet pe o perioadă lungă de timp. Pe de altă parte, Crock pot este un tip de aragaz lent. Pentru a fi concret, este un nume de marcă al unui aragaz lentor.
Rezumat – Slow Cooker vs Crock Pot
Diferența cheie dintre aragazul lent și oala de gătit este că o oală de gătit lent este o oală electrică mare care este utilizată în special pentru gătirea alimentelor la o temperatură relativ scăzută pe o perioadă lungă de timp, în timp ce oala de gătit este un nume de marcă. a unui aragaz lent.
Cu amabilitatea imaginii:
1.”Crock pot parts”De Kowloonese la Wikipedia în limba engleză, (CC BY-SA 3.0) prin Commons Wikimedia
2.”Crock pot”De Janine din Mililani, Hawaii, Statele Unite ale Americii (CC BY 2.0) prin Commons Wikimedia
