Diferența cheie dintre Bacillus subtilis și Bacillus cereus este că Bacillus subtilis fermentează manitolul, dar nu are capacitatea de a produce enzima lecitinaza, în timp ce Bacillus cereus nu fermentează manitolul, dar produce enzima lecitinaza.
Bacillus este un gen de bacterii gram-pozitive, în formă de baston. Sunt membri ai filumului Firmicutes. Există 266 de specii numite. Speciile de bacil pot fi aerobe obligatorii dependente de oxigen sau anaerobe facultative. Speciile de bacil produc endospori. Aceste specii se pot reduce la endospori ovali și pot rămâne latente ani de zile. Endosporii sunt rezistenți la căldură, radiații, uscare și dezinfectanți. Bacillus subtilis și Bacillus cereus sunt două tipuri de specii ale acestui gen Bacillus.
Ce este Bacillus Subtilis ?
Bacillus subtilis este o bacterie gram-pozitivă, în formă de tijă, care fermentează manitol, care nu are capacitatea de a produce enzima lecitinază. Este, de asemenea, catalază pozitivă. Această bacterie se găsește în mod obișnuit în sol și tractul gastrointestinal al rumegătoarelor și al oamenilor. Această bacterie produce un endospor dur și protector. Acest lucru îi permite să tolereze condițiile de mediu dure. B. subtilis a fost clasificat ca un aerob obligatoriu din punct de vedere istoric, deși există dovezi care să demonstreze că este un anaerob facultativ. Este una dintre cele mai bune bacterii care poate fi folosită în producția de enzime secretate. Prin urmare, este implicată în producții biotehnologice la scară industrială. În plus, această bacterie este un organism modal foarte popular. Produce colonii albe în agar nutritiv.
Figura 01: Bacillus subtilis
B. subtilis se poate împărți simetric prin fisiune binară pentru a forma două celule fiice. Endosporul acestei bacterii poate rămâne viabil timp de zeci de ani și este rezistent la condiții nefavorabile, cum ar fi seceta, salinitatea, pH-ul extrem, radiațiile și solvenții. Oamenii de știință au studiat replicarea unui singur cromozom circular al acestei bacterii ca organism model și au descoperit că replicarea B. subtilis are loc bidirecțional, iar replicarea se termină din cauza unei secvențe în regiunea terminală a ADN-ului (situsul Ter) a acestei bacterii.. În plus, genomul B. subtilis are aproximativ 4.100 de gene. Procesul natural de transformare bacteriană poate fi observat și în aceste bacterii. În medicina alternativă, această bacterie este folosită pentru a simula o activitate imună cu spectru larg. Activează secreția de anticorpi specifici precum IgM, IgG și IgA și induce interferonul IFN-α/IFNγ care prezintă citotoxicitate față de tumori. Antibioticul bacitracina a fost de asemenea izolat mai întâi din B. subtilis. În afară de aceasta, este utilizat pe scară largă pentru producerea de enzime, cum ar fi amilaza și proteaza. Este, de asemenea, folosit ca probiotice și inoculante pentru sol și biofungicide în agricultură.
Ce este Bacillus Cereus ?
Bacillus cereus este o bacterie gram-pozitivă, în formă de bastonaș, manitol nefermentant, care produce enzima lecitinaza. Este, de asemenea, o bacterie anaerobă facultativ, mobilă, formatoare de spori beta hemolitică. Se găsește frecvent în sol și alimente. Unele tulpini ale acestora sunt foarte patogene și provoacă boli alimentare la oameni. Factorii virulenți ai acestei bacterii includ cereolizina și fosfolipaza C. Unele tulpini sunt benefice ca probiotice.
Figura 02: Bacillus cereus
O populație de Bacillus cereus își poate dubla numărul la 30 °C în decurs de 20 de minute, în funcție de produsele alimentare. B. cereus produce colonii de culoare albă în agar nutritiv. Dimensiunea genomului B. cereus este de aproximativ 5-7,9, cu aproximativ 5397 de gene. În plus, această bacterie are și un cromozom circular.
Care sunt asemănările dintre Bacillus Subtilis și Bacillus Cereus ?
- Bacillus subtilis și Bacillus cereus sunt două bacterii aparținând genului Bacillus.
- Ambele sunt gram-pozitive și în formă de tijă.
- Sunt mobile.
- Ei posedă flageli.
- Ambele sunt bacterii beta-hemolitice.
- Formează endospori.
- Ambele sunt utile ca probiotice.
Care este diferența dintre Bacillus Subtilis și Bacillus Cereus ?
Bacillus subtilis fermentează manitolul, dar îi lipsește capacitatea de a produce enzima lecitinază. Pe de altă parte, Bacillus cereus nu fermentează manitolul, dar produce enzima lecitinaza. Deci, aceasta este diferența cheie dintre Bacillus subtilis și Bacillus cereus. În plus, Bacillus subtilis este nepatogen pentru oameni. Dar Bacillus cereus este patogen pentru oameni. Astfel, aceasta este o altă diferență semnificativă între Bacillus subtilis și Bacillus cereus.
Infograficul de mai jos reunește diferențele dintre Bacillus subtilis și Bacillus cereus sub formă tabelară.
Rezumat – Bacillus Subtilis vs Bacillus Cereus
Bacillus este un gen de bacterii gram-pozitive și în formă de bastonaș. Bacillus subtilis și Bacillus cereus sunt două tipuri de specii bacteriene aparținând genului Bacillus. Bacillus subtilis este o bacterie nepatogenă care fermentează manitolul, dar îi lipsește capacitatea de a produce enzima lecitinază. În schimb, Bacillus cereus este o bacterie patogenă care nu fermentează manitolul, dar produce enzima lecitinază. Astfel, acesta este rezumatul diferenței dintre Bacillus subtilis și Bacillus cereus.
