Diferența cheie dintre lactat și lactat dehidrogenază este că lactatul este forma deprotonată a acidului lactic, în timp ce lactat dehidrogenaza este o enzimă importantă în transformarea lactatului în piruvat.
Acidul lactic este un compus acid organic având formula chimică CH3CH(OH)COOH. Îl putem izola ca o substanță solidă albă care este miscibilă cu apa. Soluția apoasă este incoloră. Există surse naturale de acid lactic, iar producția se poate face și artificial. Baza conjugată a acidului lactic este anionul lactat. Lactatul se transformă în piruvat în prezența enzimei lactat dehidrogenază.
Ce este lactatul?
Lactatul este un anion și baza conjugată a acidului lactic. Este un anion de acid hidroxi monocarboxilic care se formează din deprotonarea grupării carboxi din acidul lactic. În general, celulele noastre musculare, globulele roșii din sânge, creierul și alte țesuturi pot produce acest anion în timpul procesului de producere a energiei anaerobe. Cu alte cuvinte, lactatul este produsul final al metabolismului anaerob și se generează în mușchii scheletici, creier, eritrocite, piele și intestin ca produs de eliminare prin gluconeogeneză în ficat și oxidare completă. Prin urmare, anionul lactat poate fi găsit în niveluri scăzute din sângele nostru.
Figura 01: Structura chimică a acidului lactic
Cu toate acestea, formarea crescută de anion lactat sau eliminarea scăzută a acestui anion poate provoca acidoză lactică. Există două tipuri: acidoză lactică de tip A și acidoză lactică de tip B. Printre acestea, acidoza lactică de tip A apare datorită creșterii formării lactatului prin hipoxia tisulară. Acidoza lactică de tip B apare din cauza ingerării de medicamente și toxine, care determină creșterea producției de formare.
Ce este lactat dehidrogenaza?
Lactat dehidrogenaza este o enzimă care poate transforma lactatul în piruvat. Putem desemna acest nume ca enzimă LDH sau enzimă LD. Putem găsi această enzimă aproape în toate celulele vii. Mai mult, această enzimă poate cataliza atât reacțiile directe, cât și cele inverse ale conversiei lactatului în piruvat.
Această enzimă transformă lactatul în piruvat și înapoi prin conversia NAD+ în NADH. Cu alte cuvinte, o enzimă dehidrogenază poate transfera o hidrură de la o moleculă la alta. Putem găsi enzima lactat dehidrogenază în țesuturile corpului, inclusiv în celulele sângelui și în mușchiul inimii, deoarece această enzimă este eliberată atunci când țesuturile sunt deteriorate.
Figura 02: Lactat dehidrogenază
Atunci când există o concentrație mare de lactat dehidrogenază, enzima lactat dehidrogenază tinde să prezinte o inhibare a feedback-ului care face ca rata de conversie a piruvatului în lactat să scadă. Mai mult, această enzimă poate cataliza dehidrogenarea 2-hidroxibutiratului.
Când luăm în considerare structura chimică a enzimei lactat dehidrogenazei, la om, această enzimă folosește His(193) ca acceptor de protoni și funcționează împreună cu situsurile de legare a coenzimei și substratului. Acest site activ His(193) poate fi găsit și în enzima LDH a multor alte animale.
Care este diferența dintre lactat și lactat dehidrogenază?
Baza conjugată a acidului lactic este anionul lactat. Lactatul se transformă în piruvat în prezența enzimei lactat dehidrogenază. Diferența cheie dintre lactat și lactat dehidrogenază este că lactatul este forma deprotonată a acidului lactic, în timp ce lactat dehidrogenaza este o enzimă importantă în transformarea lactatului în piruvat.
Următorul infografic listează diferențele dintre lactat și lactat dehidrogenază în formă tabelară pentru comparare una lângă alta.
Rezumat – Lactat vs Lactat Dehidrogenază
Baza conjugată a acidului lactic este anionul lactat. Lactatul se transformă în piruvat în prezența enzimei lactat dehidrogenază. Diferența cheie dintre lactat și lactat dehidrogenază este că lactatul este forma deprotonată a acidului lactic, în timp ce lactat dehidrogenaza este o enzimă importantă în transformarea lactatului în piruvat.
