Diferența cheie dintre hialuronatul de sodiu și carboximetilceluloză este că hialuronatul de sodiu prezintă proprietăți excelente de hidratare și adeziv pentru stratul de mucus, în timp ce carboximetilceluloza oferă caracteristici bio-adezive excelente și poate crește, de asemenea, timpul de retenție a lacrimilor.
Hialuronatul de sodiu și carboximetilceluloza sunt substanțe chimice importante în picăturile oftalmice lubrifiante pentru ochi uscați. Acestea sunt ingrediente valoroase din picăturile pentru ochi.
Ce este hialuronatul de sodiu?
Hialuronatul de sodiu poate fi descris ca sarea de sodiu a acidului hialuronic. Cu alte cuvinte, este un glicozaminoglican având un polimer cu lanț lung de unități de dizaharidă. Aceste unități de dizaharidă conțin Na-glucuronat-N-acetilglucozamină. Mai mult, hialuronatul de sodiu se poate lega de receptori specifici care au o afinitate mare pentru acest compus. Forma polianionică a acestui compus este „hialuronan”. Este un polimer vâsco-elastic. Acest compus este comun în matricea extracelulară a țesuturilor conjunctive, epiteliale și neuronale ale mamiferelor.
Figura 01: Structura chimică a hialuronatului de sodiu
În plus, hialuronatul de sodiu apare în endoteliul corneei. Funcția majoră a acestui compus este aceea că acționează ca un lubrifiant pentru țesuturi și modulează interacțiunile dintre țesuturile adiacente. Când este dizolvat în apă, poate forma o soluție vâsco-elastică. Când este injectat în organism, hialuronatul de sodiu dispare în câteva ore de la injectare. Dar există efecte reziduale asupra celulelor contactate. Efectele secundare ale acestui compus (atunci când este utilizat ca injecție) includ inflamația postoperatorie și edemul corneei.
Ce este carboximetilceluloza (gumă de celuloză)?
Carboximetilceluloza este cunoscută și sub denumirea de gumă de celuloză. Este prescurtat ca CMC. Îl putem defini ca un derivat de celuloză având grupări carboximetil care sunt legate de unele grupări hidroxil ale monomerilor glucopiranozei din scheletul celulozei. De obicei, CMC este important în forma sa de sare de sodiu. Se numește sodiu CMC. Denumirea comercială a acestui compus de pe piață este Tylose.
Figura 02: Structura chimică a CMC
La prepararea CMC, trebuie să-l sintetizăm prin reacția catalizată de alcali a celulozei în prezența acidului cloracetic. În acest proces, grupările carboxil polare redau solubilitatea celulozei și reactivitatea chimică. După finalizarea acestei prime etape, amestecul de reacţie rezultat conţine de obicei aproximativ 60% CMC şi 40% săruri de sodiu, cum ar fi clorură de sodiu şi glicolat de sodiu. Putem descrie acest amestec de produse ca CMC tehnic, care este util în fabricarea detergenților. După aceea, avem nevoie de o altă etapă de purificare pentru a îndepărta compușii de sare și pentru a purifica compusul CMC. Acest CMC pur este util în industria alimentară, industria farmaceutică și fabricarea pastei de dinți. În plus, există și un produs semipurificat, care este important în aplicațiile pe hârtie, inclusiv pentru restaurarea documentelor de arhivă.
Există multe aplicații ale CMC, inclusiv industria alimentară, unde are numărul E E466 sau E469 (forma hidrolizată enzimatic), care este utilă ca modificator de vâscozitate și ca agent de îngroșare. În plus, este important în stabilizarea emulsiilor din produse precum înghețata. În plus, CMC este util în producția de pastă de dinți, laxative, pastile de slăbiciune, vopsele pe bază de apă, detergenți, dimensionare textile, produse din hârtie etc.
Care este diferența dintre hialuronatul de sodiu și carboximetilceluloză?
Atât hialuronatul de sodiu, cât și compușii CMC sunt ingrediente importante în picăturile pentru ochi. Diferența esențială dintre hialuronatul de sodiu și carboximetilceluloză este că hialuronatul de sodiu prezintă proprietăți excelente de hidratare și adeziv pentru stratul de mucus, în timp ce carboximetilceluloza oferă caracteristici bioadezive excelente și, de asemenea, poate crește timpul de retenție a lacrimilor.
Infograficul de mai jos prezintă diferențele dintre hialuronatul de sodiu și carboximetilceluloză în formă tabelară pentru comparație una lângă alta.
Rezumat – Hialuronat de sodiu vs carboximetilceluloză
Hialuronatul de sodiu este sarea de sodiu a acidului hialuronic. Carboximetilceluloza este cunoscută și sub denumirea de gumă de celuloză. Ambii acești compuși sunt ingrediente importante în picăturile pentru ochi. Diferența cheie dintre hialuronatul de sodiu și carboximetilceluloză este că hialuronatul de sodiu prezintă proprietăți excelente de hidratare și adeziv pentru stratul de mucus, în timp ce carboximetilceluloza oferă caracteristici bioadezive excelente și poate crește timpul de retenție a lacrimilor.
