Alimente organice versus alimente neecologice
Mâncarea organică și alimentele non-organice a fost mult timp un subiect discutabil, în special pentru nutriționiști și membrii echipei de îngrijire a sănătății. Alimentele ecologice și produsele ecologice au devenit cumva din ce în ce mai populare în aceste zile. Oamenii au devenit cumva mai conștienți de sănătate și au început să cumpere alimente și produse ecologice.
Mâncare organică
Mâncărurile organice sunt preferate în cea mai mare parte de persoanele preocupate de sănătate și devin atât populare, cât și costisitoare. Principiul din spatele agriculturii ecologice este sănătatea, ecologia și curățenia. După cum sugerează cuvântul, alimentele organice nu au nicio participare chimică. Păsările de curte, fructele și legumele sunt cultivate în mod natural cu utilizarea îngrășămintelor naturale și nu au fost folosite injecții chimice sau hormonale cu niciunul dintre produse.
Mâncare neecologică
Mâncarea neecologică, pe de altă parte, este ingerată de peste 50% din populație. Fermele non-ecologice folosesc metode de agricultură convenționale și folosesc substanțe chimice ca îngrășăminte și pesticide. Frica de indivizi conștienți de sănătate constă în faptul că consumul de alimente non-organice le poate determina să ingereze substanțe chimice potențial periculoase. În ceea ce privește costurile, alimentele neecologice au multe taxe ascunse, cum ar fi taxele și orice costuri pe care fermierii le-ar fi suportat.
Diferența dintre alimente organice și alimente neecologice
Mâncarea organică conține mai mulți nutrienți, în timp ce alimentele neecologice au mai puțini, deoarece nutrienții se pierd în timpul etapei de procesare. Îngrășămintele naturale sunt folosite pentru alimente organice, cum ar fi gunoiul de grajd de vacă și compostul, în timp ce substanțele chimice sunt folosite pentru fertilizarea alimentelor neorganice. Alimentele neecologice care au fost cultivate în ferme convenționale folosesc fecale umane ca îngrășăminte; această practică însă nu este permisă în fermele ecologice. Mâncarea organică nu conține hormoni, în timp ce alimentele neorganice conțin hormoni, hormonii sunt injectați animalelor pentru a grăbi creșterea acestora. Există mai multe șanse de otrăvire alimentară cu alimente neecologice decât cu cele organice.
Gustul atât al alimentelor organice, cât și al alimentelor non-organice este discutabil, deoarece nu există doi oameni care au gustul exact. Cu toate acestea, alegerea dintre cele două ar depinde în întregime de cât de conștient de sănătate este un individ. Agențiile au încercat să reglementeze substanțele chimice utilizate în alimentele neecologice pentru a le face sigure pentru consumul uman.
Pe scurt:
• Alimentele organice au mai mulți nutrienți, în timp ce alimentele neecologice au mai puțini.
• Alimentele organice folosesc îngrășăminte naturale, în timp ce neorganice folosesc îngrășăminte chimice.
• O fermă ecologică nu folosește hormoni la păsările de curte, în timp ce cele neecologice.
