Whisky irlandez vs whisky scoțian (scoțian)
Whisky-ul irlandez și scoțian sunt două dintre cele mai rafinate băuturi spirtoase cunoscute de om. Diferența evidentă dintre aceste două este că whisky-ul irlandez este făcut în Irlanda, în timp ce whisky-ul scoțian este făcut în Scoția și faptul că un irlandez îl numește whisky în timp ce un scoțian îl numește whisky.
Whisky irlandez
Whisky-ul irlandez trebuie să fie distilat și maturat în Irlanda și trebuie să conțină un alcool provenit din distilarea continuă a orzului și a altor cereale cu malț și nu. Este distilat de trei ori, ceea ce face ca acest whisky să fie mai ușor ca gust și aromă și poate avea o aromă mai moale și mai neutră. De asemenea, este învechit în butoaie de lemn nu mai puțin de trei ani.
Whisky scoțian
Whisky-ul scoțian trebuie distilat în Scoția din orz și apă. Are o aromă mai puternică datorită faptului că orzul folosit la crearea spirtoasei este mai întâi încolțit apoi uscat cu fum de turbă care îi conferă acel miros unic. Această aromă puternică se datorează și faptului că a fost distilat doar de două ori. Rachiul este învechit în butoaie de lemn timp de cel puțin 2 ani.
Diferența dintre whisky irlandez și scotch
Asemănarea dintre un whisky irlandez și un whisky scoțian este doar la ingredientele lor principale, în care ambele sunt făcute din orz și apă. Dar dincolo de asta, ambele sunt unice unul față de celăl alt. Cea mai semnificativă diferență dintre cele două băuturi spirtoase este aroma lor. Whisky-ul irlandez are o aromă mai ușoară decât whisky-ul scoțian datorită diferențelor în procesul de distilare. Un whisky irlandez trece printr-o distilare triplă, în timp ce un scotch doar dublu. Mai mult, whisky-ul irlandez este distilat prin folosirea de alambicuri de cupru, oferindu-i acel gust subtil, în timp ce Scotch-ul folosește alambicuri cu proces continuu, dându-i acea coaja fermă. În plus, whisky-ul irlandez este făcut astfel încât să sublinieze aroma naturală a orzului, în timp ce scotch-ul nu.
Dar având în vedere acestea, nu suntem pretențioși.
Pe scurt:
• Whisky-ul irlandez, cu un „e”, trebuie să provină de la distileria din Irlanda și că are un gust și o aromă mai ușoare.
• Whisky-ul scoțian, fără „e”, trebuie să fie distilat și maturat în Scoția și că are acea aromă distinctă datorită fumului de turbă folosit la uscarea orzului folosit.
• Ambele sunt făcute din aceleași ingrediente, orz și apă, dar procesul de distilare este diferit.
• Ambele sunt vinuri delicate care au nevoie de un gust exigent.
